第20章 陈家千金，雪茹小姐！

翌日。

傻柱带着妹妹去了后院许家。

“许叔，婶子！”

“柱子，吃早饭了吗？”

“在家里吃吧。”

何雨柱摇头：“吃过了。”

“我今天要去给人做席面，中午怕是回不来。”

“婶子，雨水能不能拜托您照看一天？”

许母还没回话，许大茂从里面窜出来。

“放心吧，你妹妹就是我妹妹，我妈肯定照看好！”

何雨柱笑道：“那就谢谢婶子了。”

“其实雨水很乖，很听话，让她一个人在院子里玩就行，中午的时候给她一口吃的就行。”

许富贵：“今天中午给别做粗粮了，给雨水做顿面条！”

何雨柱知道，这是看在许大茂的面子上。

但还是感激道：“谢谢许叔！”

许富贵笑道：“别客气，你不是有事儿吗，赶紧走吧。”

“雨水交给你婶子。”

何雨柱这才放心出门，然后直奔正阳门的陈家。

不用打听，陈家在四九城也是响当当的富商。

而且，在正阳门这片，谁人不知陈家？

看着眼前的陈家大宅，何雨柱心生羡慕。

就算他没什么文化都知道，这高门大户的门板都是海南黄花梨的材质。

上面还镶着一对霸气的，黄铜狮子拉手！

门口的石阶两旁，还摆放着威武的石狮子。

“砰砰砰！”

何雨柱叩响了大门，发出沉闷的响声。

“吱嘎······”

很快，大门被打开了。

“您是？”

“伱好，我是应邀来给贵府上做饭的厨子！”

“哦，您请进！”

开门的人早就得到主家的吩咐了。

入眼，是一面气派的影壁！

之后跨入那宽大的宅门，宅门两边是家中仆人住的倒座房！

不过，如今都已经空置了，因为时局不同，有钱人家也都遣散了家里的佣人。

哪怕留下的也都是家生子，一些跟主家一辈子的老人，因为他们无处可去就留下来了。

这样的人，也算是半个家里人！

都是主人家最值得信任的，身边人！

像管家，司机，奶妈，这些都是以前达官贵人身边，最忠诚的人。

倒座房，左边住女眷，右边住男仆和厨工。

之后进入前院，走过垂花门。

走在连接着宅内每一个角落的抄手游廊，宅子的左边是东厢房，右边是西厢房。东厢为贵，西厢次之。

正院为贵，中院次之。

何雨柱住的四合院是三进的四合院，但跟这种保存完好，雕梁画栋的四合院相比。

他们住四合院，真心不够看！差距太大了。

就像贫民窟跟富人区的区别，同样的风格，但占地面积跟装修不同。

师傅贵姓？”

“何，何雨柱！”

“何师傅，您这边走！”

老管家引着何雨柱来到厅房。

“老爷，何师傅来了！”

“今天劳烦何师傅了。”

陈老板拱拱手，何雨柱也是说着客套话。

“哪里，哪里。”

陈根生因为厅房里有客人，便道：“带着何师傅去厨房，有什么需要的尽量满足！”

“何师傅，这边请！”

老管家引领何雨柱去了厨房！

中院正院之间有厅房，厅房是家中主人夫妇的住处，也可用来接待不是特别重要的客人。

或者是客人来访时，主人不方便立马接见时，客人就暂时在听房候着。

听房的存在，保证了正院的私密性。

正房后面是后院，后院有一排后罩房。

何雨柱没想到陈家会把厨房设在这里，但管他呢，跟自己什么关系？

“管家，陈老板准备什么时候开宴？”

“晌午。”

何雨柱心里有数了，开始观察起厨房来。

后罩房，这是比较综合的地方，可居可用，例如古时候的马厩就是设立在后罩房。

四进四合院在古代也不是普通人可以居住的，只有皇族贵胄才有资格居住。

“管家，陈老板在口味上有什么交代吗？”

“没有，您看着做吧。”

看着食材，何雨柱心里就有数了。

这小鸡跟蘑菇，明显就是东北菜。

大虾明显就是想吃龙井虾仁，不过陈家大房，龙井茶叶可是不少，怕是也有给自己喝茶解渴的意思。

何雨柱暗道，是个讲究人家！

五花肉，这是要吃东坡肉。

看着各种菜跟配料，菜谱就在脑海里出现了。

“管家，有个难题！”

“何师傅，您请讲！”

“这两个灶台，我忙活起来需要个人给我烧火啊！”

怕主家嫌自己事多，矫情。

何雨柱连忙解释：“因为柴火做的菜，滋味不同，所以需要个人掌握火候！”

“如果就一桌席面，我自