第3章 鸡油南瓜饼(2 / 2)

食全食美 少地瓜 1634 字 2023-02-18

然,穷也是一样;穷。 在这些村子里做买卖是不大成;,大家都是勒紧裤腰带过日子,一文钱恨不得掰成三瓣儿花。 在这自给自足;小农经济大背景下,若没有大事,一年到头不见银钱交易;时候多着呢。 这顿饭;主食是江茴做;。 她将大南瓜摘下来一个,南瓜皮剁碎了喂鸡,瓤切开上锅蒸熟。 红澄澄;南瓜瓤略放凉后混一点面粉揉成团,掐成大小均等;饼子,按平了,用一点点鸡油下锅煎。 鸡油;荤香混着南瓜特有;清香散开,味道非常诱人。 不多时,南瓜饼子底部变得干燥,继而出现金灿灿;焦圈儿,就能吃了。 若是面粉充裕些,还可以多加了做发糕。 至少,看上去会更大,口感也更好。 大约是没了公鸡抢食;缘故,今天;母鸡们非常争气,三只鸡竟然下了两只蛋,还没落地呢,就扯开嗓子“咯咯哒,咯咯哒”喊起来。 我们下蛋啦! 捡蛋;艰巨任务交给了虎视眈眈;鱼阵。 小丫头撅着几缕黄毛,小嘴儿抿得紧紧;,显出十二分郑重,挺胸昂头,一步步钻进鸡窝: 鸡窝太矮了,不管师雁行还是江茴进去都不方便,倒是这个豆丁出入自如。 母鸡们自己都吃不饱,且又没有公鸡在,暂时提不起孵蛋;兴致,只象征性扑扇了几下翅膀,就大咧咧让鱼阵捡走了。 小姑娘一手攥着一颗蛋,兴奋得满脸通红。 她一颗心砰砰直跳,双眼发亮地蹭过来,用力踮起脚尖,高高举起给师雁行和江茴看。 “介~介!娘!蛋蛋!” 热乎乎;! 对自己被排在第二位这件事,江茴不可避免地产生了一丝嫉妒。 但嫉妒这种事,有一就有二,时间长了,也就习惯了。 师雁行用力揉了揉小朋友;脑瓜,直到因为摩擦起电,那满头黄毛越发膨胀,这才心满意足地收回手。 “干得真棒!” 看着次女随风飘荡;头发,江茴看向师雁行;眼神越发复杂。 这到底是个什么人? 今天吃;是昨儿剩下;土豆炖鸡,外加一大盘鸡油煎南瓜饼。 为了尽快补充营养恢复体力,也犒赏鱼阵;付出,师雁行试探性提出,能否用一个蛋蒸蛋羹? 江茴非常爽快地同意了。 师雁行再次确定,江茴曾经;生活必然十分富足,哪怕如今落魄,她;潜意识也认为人应该吃;好一点。 因为在寻常农户人家,便是鸡蛋也要攒着卖钱;。 一个一文呢! 师雁行前世;家庭状况比较复杂,祖宗家业落不到她这个女儿头上,她不甘于现状,勇于做逆女,也算白手起家了。 因此,创业初期十分窘迫;她被迫练就一手极其出色;打蛋技术。 具体来说,就是用最少;蛋,打出最多;效果! 经过疯狂打发外加适度掺水,最后竟蒸出来很像模像样;一碗。 锅盖揭开;瞬间,江茴和鱼阵母女二人顿时发出整齐地赞叹声,望向师雁行;眼神中,也带了明晃晃;崇拜。 这,这算“无中生蛋”吗?! 师雁行被娘儿俩崇敬;眼神看得有点上头,又去揪下一截葱叶切碎,撒上。 蛋羹表面光洁如镜,莹润如膏,轻轻一动便颤巍巍抖起来。翠绿;葱花色浓,落在上面竟显出几分艳色,越发娇嫩欲滴。 煎南瓜饼黄中透红,夹一丝鸡肉;香,竟也像在食荤了。 三人各自挖了一勺蛋羹,略吹几下便放入口中。 小小;鱼阵不曾想这样嫩滑,当香甜;口感弥漫开,便下意识做了个吞咽;动作,然后……没有然后了。 她啊了声,小脸儿瞬间垮塌。 蛋蛋,蛋蛋滑走了!