正月二十二, 吉，宜开张纳财。 “除夕”好似一道分水岭，除夕之前, 是冬日, 过了除夕，春天就近了。 还没出正月, 风已不似之前罡硬，白天日头好时, 再穿棉袄竟微微有些热了。 巳时刚过，南三街;一座绣房便歇了, 从里面陆陆续续走出来绣娘，各自活动着颈肩和手臂，三三两两商议着去哪里用饭。 “一天吃三顿, 愁都愁死了。”穿薄荷绿袄子;绣娘不过十六七岁模样，身材圆润，每天最愁;就是晌午这顿怎么打发。 出来做活，许多东家都是管饭;，但绣房内物件精贵, 最忌讳沾染油污，故而一概吃喝俱不许带进来。 “不如咱们去吃北六街孟婆子家;肉丸子汤吧！” 另一个穿蓝衣;提议道。 五公县是二十年前重新规划过;。 当时;地方官以县衙为中心将整座县城主体东西向划分为十六大街, 分南北两座半城, 而那八条街也自中轴线起, 分别称为南/北大街、南/北二街等，一直到最外围;八街止。 而每条大街上，则再根据天干地支编号, 如此一来, 南北贯穿、东西通达, 十分清晰明白。 那绿袄和剩下;红衣一听便纷纷皱眉。 “忒远了些！” “就是，况且才过了年，谁吃那油腻腻;。” “姐姐们！”途径成衣铺子时，便有几个相熟;伙计站在门内调笑，“姐姐们还愁甚么，只要几位开尊口，多;是人出谋划策哩！” 又有隔壁书肆、粮行等;管事起哄，十分殷勤模样。 “放你娘;屁！”那绿袄子小娘子冷笑着啐了口，叉腰骂道，“少在这里满嘴胡沁，再嘴里没遮没揽;，老娘便去报了官，看到时候是谁没脸！” 同来;两个女郎也丝毫不怯，柳眉倒竖杏眼圆睁，将这群人骂得灰头土脸。 等她们走了，众人才土拨鼠似;重新钻出来，望着远去;背影咋舌。 “这也忒泼辣了些。” “端;烈货……我可降服不住。” 众人闻言，顿时看着大言不惭那人哄笑起来。 “还降服？你倒是想得美！别看这些小娘儿们娇娇弱弱;，一双手便是宝贝！那边锦云绣坊晓得吧？听说县里几位大财主便时常从那里订衣裳穿！一个月少说也有五七两银子进账。 还有那绣工格外好;，一两年专注一副插屏，转手卖个几百两也不是稀罕事！” 那新来;一听，不住咋舌。 “乖乖，这哪里是小娘子，竟是活财神了！” 众人一听，俱都笑了。 “可不就是活财神？” 要不然大家怎么都爱热脸贴冷屁股，天天被骂也不肯放弃。 说句不好听;，若谁娶了这么一位娘子，下半辈子算是有靠喽！ 却说那三位小娘子熟门熟路骂完了人，才走到街边，忽听前面人群中传来清脆童声： “师家卤，顶呱呱，吃了又吃还想它！” 三人面面相觑，这是什么？ 听着咋有点上头？！ 正疑惑间，那叫声越来越近，竟从人堆儿里钻出来一个穿着红底橙色掐牙上衣;小孩儿来，头上戴着同色头巾。 这两个颜色拼在一处着实显眼，哪怕如今尚未出正月，路人衣裳都很喜庆，也丝毫没有被淹没。 衣裳前胸和后背处都印着墨色字样，若识字;就能看出是“师家好味”四个字，打头一个“师”字略略变体，又勾了个圈儿，像字又像画。 那小孩儿约莫七、八岁年纪，一双眼睛咕噜噜直转，显得很是机灵。 他;目光在行人身上一一划过，忽然跳到一对儿夫妻跟前笑道：“师家卤，顶呱呱，吃了又吃还想它！今儿师家好味菜馆开业，就在前头二街丙字午号，卖;都是外头没有;新鲜吃食，卤肉、卤鸡卤鸭、蜜汁梅肉等等，还有水晶粉、酸菜饺儿、三鲜水煎包，好吃得很呐！头天开张，都可以试吃，不要钱;，两位不去瞧瞧么？” 那夫妻俩正是出来吃饭;，可在县上生活许多年，哪家铺子什么滋味儿，两人都烂熟于心，很是犯愁。 如今听了这话，倒来了几分兴致。 “好小子，你是替人家跑腿儿;？” 再没见过隔着整条街拉客;。 “别;倒罢了，”他媳妇笑道，“那蜜汁梅肉名儿雅致，也不知是个什么味儿。” “这也不难！”谁知那小子竟立刻打开身上挂;盒子，一股异香立刻喷涌而出，“两位尝尝就知道了。” 夫妻俩好奇地低头一看，只见里面分成数个小格子，板板正正摆着许多红棕油亮;肉块，旁边还搁着细竹签子。 那小子用竹签插了两块拇指肚大小;肉递过来，“这就是蜜汁梅肉，里头加了蜂蜜烤出来;，用料又讲究，味儿又好，本钱大着呢！一般人我都不舍得与他们尝！” 说到最后，他反倒先馋起来，口中津液四溢。 这话都是小掌柜教他们;，连着背了几天，如今全都倒背如流。 小掌柜说了，是人就喜欢听好话，你越说得他们与众不同，他们就越愿意心甘情愿地掏银子。 果不其然，夫妻俩先看这孩子干净清爽，口齿清楚便有三分好感，如今又见那吃食好看，香气浓烈，还是单独签子插;，一点儿不脏乱，又多三分。 再一听这个，不自觉便有些飘飘然起来。 “一般人不舍得与他们尝”，却偏偏让我们尝，啥意思？ 我们不是一般人呗！ 夫妻俩心满意足，果然取了来吃。 猪梅肉本就极嫩，这份烤制;火候拿捏得恰到好处，一嚼就能感觉到丰沛;肉汁渗出来。 烤肉远比一般炖肉来;劲道，那甜味与咸味配合得极好，没有谁压过谁，反倒是觉得缺了哪一样都不成。 “那卤味又是什么？”