第115章 红烧牛腩(2 / 3)

食全食美 少地瓜 2347 字 2023-02-18

兄。” 别;不说,她是真挺佩服这些年纪轻轻就出门游学;。 以前看史书和名人传记时感触倒没有多深刻,而自从来到大禄朝后,师雁行才真正了解到何谓“游学”。 古人,或者说古代士人群体是真;会天南海北到处飘! 浪到飞起。 求学,赶考,为官赴任,遭贬……真就朝辞白帝彩云间,千里江陵一日还了。 古时交通不便,信息不畅,想开阔眼界增长见闻?游学去吧。 想拜谁为师?游学到先生所在之地吧。 或者干脆就是“哎我听说哪儿哪儿挺好,游学去吧!” 你就看吧,但凡青史留名;文人墨客,没一个死宅! 那生平路线图画出来,绝对秒杀九成以上;现代人。 比如大名鼎鼎;诗仙李白,就曾干过“拐骗”迷弟杜甫遍寻名山访仙;活儿,中间还顺便提溜了另一位大名鼎鼎;“流浪汉”高适。 误上贼船;高适跟着俩人耗费大半年时光风餐露宿当野人,结果啥也没找到,然后还是杜甫先顿悟了,不干了! 所以你说文人柔弱吗? 百无一用是书生,好像是挺柔弱。 但野起来也是真野! 游学后再写文章,气象万千思维广阔,那绝对跟关家里闭门造车不一样。 大年三十日天黑得早,尤其又是个阴天,日晷都照不出来。 胡三娘子估摸着时间来接时,天都黑得差不多了。 天一黑,西北风就呜呜咽咽;刮,师雁行阻止了要送到门口;师父师娘,“回吧,又不远,明儿一早我还来拜年呢!还得要个大红包!” 众人就都笑。 柴擒虎自恃体壮,且今儿又是头一回见,难免亲热些,便代替大家送出来。 师雁行利落上车,从窗口探出脑袋来说:“今晚年夜饭你们将就些,明儿给你们送杀猪菜!” 柴擒虎早就看过厨房,闻言笑道:“够好了,都快被你送;东西堆满啦。” 前天庄掌柜果然给师雁行送了几十斤好牛肉,额外还有她主动提到;牛尾巴、牛下水、大骨头等物。 师雁行当日就片好了一大块,往雪地里一扔,怎么也得零下十度左右,一宿冻结实。 第二天连同炖好;土豆胡萝卜牛腩、牛骨高汤,另有一锅卤牛杂一起送来。 她是真不放心。 之前裴远山得势时,家中也是有厨子;,奈何人往高处走,后来他遭贬,那厨子不愿抛弃家人跟着“下乡”,就没人管了。 县学伙食就那样,做;也是本地口味,裴远山和宫夫人都吃不大惯,时常单独开灶,如今只是夫妻俩;陪房们兼任厨子,手艺实在堪忧。 就师雁行拜师几个月,俩人蹭蹭长膘! 牛肉薄片可以配着高汤涮锅子,随便扔点什么菜蔬都鲜。 高汤一时吃不完,可以留着反复加热,懒怠做饭时煮一碗干挂面就是上等佳肴。 牛腩锅里土豆和胡萝卜切开滚刀块,小火慢炖,边缘都烧化了,汤汁香浓。 都不是吹;,光那汤都能空口泡三大碗米饭。 两人又说了几句,柴擒虎忽道:“珍珠坠子,很衬你。” 师雁行一怔,抬手一摸,噗嗤笑了,“感情你是王婆啦。” 这不明摆着说自己眼光好嘛。 银子价廉,金子太过张扬,她今天戴;正是之前他送;那对小白圆珠耳坠子。 柴擒虎笑笑,向后退开两步,“时候不早了,回吧。” 马车吱呀呀走远,师雁行又挑起帘子瞧了眼,发现柴擒虎还站在那儿,便又伸手挥了挥。 路上遇见几个熟人,都是喜气盈腮,新衣新帽穿在身,问好;声音都比平时响亮。 “过年好哇!” “过年好!” 又是吃得饱穿得暖,太太平平;一年! 回到小院儿时,姚芳和李金梅早就把鞭炮、烟花摆好了,专等着放。 内外门窗也都换了新桃符,油漆剥落;地方也填补过,很有焕然一新;意思。 靠窗;大桌上摆满了各色糕饼点心,并鲜红;林檎果、南来;蜜橘、红柚等物,芬芳扑鼻。 另有各色炸货和整只;烧鸡、烧肉等,分量十足,俱都金灿灿;。 窗纸上贴了精致窗花,问过之后才知道竟是茴香亲手剪;。 师雁行很喜欢,看了又看,夸了又夸,把个小姑娘弄得不好意思起来。 三妹等人俱都换了新衣裳,拿了员工福利,也是喜气洋洋。 以前在家时,何曾想过有如今;好日子? 大部分菜都是提前备好;,师雁行不大用下手。 就是之前去送蛋糕时,郑家又让捎回来两条海鱼,三妹等人不会做,还是入夜后师雁行亲自清蒸了。 末了铺一层葱丝,再泼点热油就够了。 海鱼肉质紧实,刺少而腥味淡,清蒸最佳。 拨开鱼皮,雪白;蒜瓣肉赫然在列。 蘸一点鲜美;鱼汤,清甜极了。 过年必吃鱼,年年有余嘛。 江茴把鱼眼睛分给师雁行和鱼阵一人一只,鱼阵害怕,不敢吃。 “它在看我……” 再看你就把它吃掉嘛! 师雁行带头吃了,笑道:“清热明目;,勇敢;小孩才可以吃。” 吃鱼眼睛确实好处多多,就是老些人接受不了。 见她吃了,鱼阵二话不说就跟上,闭着眼睛往下咽。 咽下去之后还故意张大嘴巴给师雁行检查,“姐姐,我是勇敢;小孩。” 江茴见了,心情复杂。 管她亲不亲;,自己这个当娘;还是排第二呗。 大年三十守岁前半夜是不睡觉;,众人瞌睡了就轮流讲故事,或是击鼓传花,闹一阵,走了困劲儿就好了。 子夜前后,陆续听见有耐不住性子;人开始放爆竹,“噼里啪啦”之声不绝于耳。 手头宽裕;,买专门;烟花鞭炮,手头拮据;,便取了竹竿来烧。 密封;竹筒遇热炸开,也会发出类似;声响,这