黑羽快斗走后,工藤言一一直看着天空,似乎在思考着什么。
而此时中森青子突然发现了工藤言一,一个人坐在那里,随后走了过来。
“老师?你怎么自己一个人?快斗刚才不是和你在一起吗?”
“啊?奥,快斗他去打篮球,我不怎么会打篮球,所以没和他一起。”
“这样啊,那老师你要和我们一起打羽毛球吗?”
“行,那就让你看看老师的厉害。”
说着工藤言一就加入了羽毛球的阵营中,然后众女生就惨了没一个能打的。
也就黑羽快斗中途过来用魔术虐了一下工藤言一,毕竟工藤言一对魔术一窍不通。
每次在快猜出手法能应付一下的时候,黑羽快斗就换一种手法,总是打个出其不意。
很快体育课就结束了,上午也就没工藤言一的课了。
所以因为无聊工藤言一就主动承担了,学生和老师们中午的午饭。
工藤言一先把米饭蒸上,然后就去做其他的饭菜了。
首先是鱼香肉丝,先将里脊肉切成肉丝,然后清洗一下这样可以去除一些腥味,也可以去除一部分的血渍。
清洗好后,用吸油纸吸干水分,然后放入少许盐一个鸡蛋清,在抓拌均匀。
抓拌均匀后放入一勺土豆淀粉抓匀,然后将肉丝放到一边。
将莴苣,木耳,胡萝卜,青椒都切成丝,切好后放到一旁备用,
然后拿一个碗调汁,先放入四勺糖,八勺米醋,两勺料酒,四勺生抽,一勺老抽,在放两勺白胡椒粉,香油,在放一勺水淀粉,充分的搅拌均匀。
(因为是做的很多,所以上面的调料都增加了,正常的都只需要放一半即可。)
然后锅内水开先把,莴苣丝,木耳丝,胡萝卜丝,青椒丝,放进去焯水。
焯水的时间不需要太长,一分钟左右就可以了,捞出之后水分要尽量控干一些。
然后锅中放入食用油,烧至五成热放入肉丝,下锅之后将它炒散。
肉丝变色后放入碗里,然后锅中放入一大勺豆瓣酱,炒出香味和红油即可。
随后放入蒜末,姜末,搅匀后放入肉丝,然后一起炒香炒匀。
然后放入莴苣丝,木耳丝,胡萝卜丝,青椒丝,放入之后翻炒三十秒左右。
然后放入刚才调好的汁,然后翻炒均匀让汁水紧紧的包裹上食材。
最后放一些红油和香葱当然也可以不放全凭个人喜好。
就这样一道色香味俱全的鱼香肉丝出锅了。
“真香,不愧是我,好好的一个穿越题材的小说变成了做饭题材的小说,真不知道作者怎么想的。”
=臭屁什么呢,在装B小心我弄你=
此时正在夸赞自己的工藤言一突然感觉打了个喷嚏,他总感觉有人在背后骂他。
将鱼香肉丝密封保温好后,就着手其他的菜了。
下一道菜是可乐坤翅,就在他刚才做鱼香肉丝的时候,他就吩咐校长山崎枫去买鸡翅了。
刚才校长山崎枫路过厨房的时候,被香味吸引了进来,然后就看见工藤言一在做饭。
这让他更欣赏眼前的这个年轻人了,就在山崎枫想开口夸奖工藤言一的时候,工藤言一就抢先开口让山崎枫去买鸡翅和可乐。
“算算时间现在也应该回来了。”
话音刚落,山崎枫就和门卫大爷进来了,一人拿两个大袋子。
“言一啊,你买这么多鸡翅,可乐和柠檬干什么?”
“做菜啊。”
“做菜?难道可乐也是食材?”
“对啊。”
“不敢想象,鸡翅和可乐会合成出什么东西。”
工藤言一见状笑了笑。
“校长你就先出去歇着吧,等一会你就知道了。”
“我不累,我也来帮忙,还有一节课和一个大课间的时间孩子们就到午休的时候了,得赶紧做。”
“行,那你先给鸡翅打上花刀。”
说完工藤言一就拿出一个鸡翅演示了起来,山崎枫很快就会了。
然后工藤言一就和山崎枫一起,给鸡翅的正反面都打上花刀。
很快两人就把鸡翅处理好了,然后将处理好的鸡翅放入一个大盆中。
随后放入十几片姜片,四大勺料酒生抽,两勺酱油。
随后在挤入五六个柠檬汁,柠檬汁可以去腥嫩肉。
(毕竟是近百个鸡翅,所以调料都增加了,正常的自己看着放就好。)
随后抓匀腌制十五分钟,腌好的鸡翅不用焯水,可以直接煎。
锅中放入食用油,油热后,鸡皮一面朝下,全部放入后转中小火,盖上盖子煎三分钟左右。
时间到开盖翻面,然后在盖上盖子煎三分钟左右。
到时间后开盖倒入可乐,直到可乐将鸡翅没过。
然后两勺生抽,一勺盐,然后就放入两半去仔的柠檬。
柠檬和可乐是味型上的绝配,柠檬中的柠檬酸,可以中和可乐的齁甜。
大火烧开然后转中小火,盖上盖子炖十五分钟,期间注意别炖干炖糊了。
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