各种豆各种米都拿出来,大米,糯米,黄米,红小豆,绿小豆,花生,大枣,核桃仁,葡萄干,大米糯米放的稍微多一点,其余各样各拿出一小把。
把这些五谷杂粮放水里洗净,放入大号砂锅里,加入大半锅水。
半夜起来给炉子添煤块的时候,顺便把砂锅挪到炉子上,熬一锅腊八粥。
砂锅里面的水不是很满,再在锅沿放两根筷子,把锅盖放筷子上,这样就防止水开后,粥扑出来了。
在他又睡熟的时候,一锅粥在炉子上咕嘟咕嘟的小火慢炖,炖了得三四个小时。早晨他醒来的时候,屋子里有各种米和豆的饭香,有大枣和葡萄干的甜香。
还有一屋子的水汽。
他连忙把窗户开一条缝,让水汽往外散发一些。
“主人请签到!”
“签到!”
【恭喜您今日份签到,获得厨艺精进!】
他的大脑突然对鲁菜川菜和谭家菜有了更深刻的认识,头脑里多了很多操作,仿佛已经演练过千万遍,对粤菜也有了基本了解。
这真是最好的腊八节了!
舀出一大碗八宝粥,加上一个鸡蛋,两个牛肉丸,新的一天从早餐开始了!