第517章 花花与虎崽(3 / 3)

多东西,直接给闺女一万块钱压箱底儿就得了。

“过几天,青岚他们学校考完期末就放假了,到时候提前几天去首都。

到那边问问老五,要是缺啥少啥的话,在首都买也赶趟儿。”

周青岚带的高一,暑假一般不补课,所以能放挺长时间假期,正好一家人都能去首都参加婚礼。

“哎呀,你们爷俩唠着,我去整点儿吃的出来。小峰和月儿回来,晚上得弄几个菜。”

张淑珍看了看表,两点多了,得赶紧掂对点儿吃的。

张淑珍一说,盛希平猛地想起来,他那车的后备箱里,装了不老少东西呢。

于是,盛希平招呼陈峰和盛新华一声儿,爷仨赶紧往回搬东西。

家里有菜园子,菜不缺,所以盛希平买的都是鱼、肉啥的,光是排骨就买了一扇儿。

“奶,咱晚上吃排骨行么?就搁大锅炖上一锅,放点儿豆角、土豆啥的,锅边儿贴一圈饼子。

哎呀,我就馋这一口,老惦记着。”陈峰拎着那扇排骨进屋的时候,跟张淑珍商议道。

“行啊,那咋不行的?那太容易了。”

刚才张淑珍心里还核计呢,冰箱里冻的那些山野菜,这会儿拿出来好像缓不开,没法儿包野菜饺子。

张淑珍正愁着弄点儿啥招待陈峰兄妹呢,结果陈峰就提出这个来,排骨炖豆角土豆,贴饼子,这还不容易么?

“等着啊,我这就弄去。”张淑珍去洗了手,扎上围裙,先用苞米面和白面掺着发了半盆面。

如今生活好了,不是以前,以前都是直接用开水烫苞米面,贴死面饼子。

现如今,都是一半一半儿兑上白面才行,要不然怕孩子们吃不惯。

发好面,张淑珍让盛希平把排骨剁了,她去园子里摘点儿豆角去。

本地豆角有很多种,早熟的有土墩儿、半架,晚熟的有马掌儿、豇豆宽、大白豆等。

这个季节,半架刚落花还没结,倒是土墩儿长的不错。

不过这土墩儿豆角不爱烂糊,吃着也不如马掌豆角香,须得大油水才好吃。

所以很多人家都是种一点儿,等着半架豆角一下来,土墩儿就没人惜的吃了。

张淑珍摘了半篮子豆角拎回屋,陈月主动帮着掐豆角丝、削土豆皮儿,那边盛希平也把排骨剁好了,放锅里焯水。

东锅炖上排骨,等排骨炖的差不多了,西锅底也生了火,挖一铲子大油,葱蒜炝锅,下去豆角使劲儿翻炒。

豆角炒蔫变色了,加酱油、盐、花椒面等调料,然后把东锅的排骨连汤盛到西锅里,土豆也下进去。

最后,再把发好的面用手团好了,直接贴在锅边上,盖上锅盖,等个三十分钟,香喷喷的农家一锅出就好了。