第638章 白酒(2 / 2)

林俐看向一旁神情低落的林九娘,走过去,漫不经心安慰道,“你会成功的。”

“我知道啊!”

林九娘那一脸肯定的样子,让林俐无语。

她白担心了。

这女人,这点小挫折根本就压不垮她。

她只会越挫越勇,想尽方法去达到目的。

为了不让她注意力盯在这酒上,林俐说起了仙人掌花。

罗恒通出面,请黄家村的人帮忙摘花,前两日已经把花都给摘了下来。

罗恒通已经按她的意思在做了。

林九娘双眼闪过一抹精光,嘴里念叨着,“那快了!”

林俐皱眉,她这是什么意思?

什么快了!

是她坑白玉龙他们的事情,快有结果了吗?

等一股浓郁的酒香味传来时,林俐恍然。

她说的快了,是指这个快了?

这次的酒味,她闻着都觉得呛鼻,好浓郁。

林俐往门口方向退去。

林九娘心喜,拿过一个碗,在蒸出来酒里接了一些。

酒很清澈。

然后一口喝尽。

更冲、更辣、更香、更绵柔的酒味从喉咙直冲胃部,再反冲上来。

林九娘脸红了。

打了个酒嗝。

成了!

面露欢喜,重新拿个碗接了一些递给陈海平,“尝尝!”

陈海平一尝,脸上露出了讶异之色,“成了?”

“对!”

林九娘回答得很大声,同时弄了些桶里的酒尝了下,味道很纯。

陈海平一脸不可思议,“怎么回事?

这次和之前也没有什么差别,怎么这次就成了?”

林九娘也在思考着这个问题,她从头回忆今天这次蒸馏跟之前有什么区别。

忽然,一个细节引起了她的注意。

她脸上露出了一抹不可思议,难道原因竟是因为这个?

她睁大双眼,看向陈海平:

“难道是刚才盖天锅的时间晚了,以及往天锅添加冷水的缘故?”

说着,也不管陈海平反应,林九娘立即往天锅里再次加入冷水。

很快出酒量增加了,而且香味也更加的浓郁。

陈海平也愣住了,难道这天锅上要不断加冷水?

随即苦笑,还真的是要不断摸索啊。

“好了!”

林九娘加满水后,松开水瓢,指了指天锅:

“我这里应该再加个缺口,让热水流出来,然后再接个管子来,专门放冷水,保持天锅里的水温不高。”

她怎么忘了冷热相碰会产生大量的蒸馏水这种常识。

所以,天锅上的水都是热的,没冷热相碰怎么产生蒸馏水?

而这蒸馏水,就是她所需要的白酒。

怪不得之前几次蒸出来的酒,不是有杂质,就是出酒率太低。

闻闻现在的酒香,再看看现在如小溪一般流淌的白酒!

所以,造孽啊。

她竟花了五天的时间才发现这个事情。

林九娘一脸抑郁:

“好消息来了,咱们酒坊的招牌酒,有了!”