你自己和弟妹找座位随便坐,想吃什么就叫,我去换衣服进厨房了。”
陈流火说:“好。”
上午十一点,餐厅正式开业。
已经等了半天的阿姨大姐们带着家人纷纷往里涌。
因为开业的优惠折扣比较大,大概也因为场面有点儿太热闹,还有不少路人也被吸引过来,进店准备尝个鲜。随后又有些人见生意好,受从众心理的影响,也跟着进了店。
于是,刚开门没多久,两百多平米的二楼,原本有四五十张台子,已经座无虚席,连一楼的接待区都坐满了人。
餐厅里的六个服务员,这时候忙得团团转,这张桌子上的客人刚喊完,那张桌子上的客人又叫了。
陈流火和张安竹也坐了张桌子。
张安竹拿起了桌上的菜单,随手翻着。
“杏仁薄脆鲜虾南瓜汤、西班牙蒜香油爆虾、扒谷饲西冷牛排、主厨慢熏嫩羊排……”她眼睛微亮,“哇,光看图片都觉得挺好吃的,对了,你吃过没有,推荐哪个?”
等了几秒,没见着陈流火回答,张安竹疑惑地抬起了眸子。
“怎么了?”
“好多人啊。”陈流火说。
“是啊。”张安竹弯起嘴角,看着四周,“开门红,兆头不错哦。”
陈流火“嗯。”了一声,脸上的表情却是淡淡的,更没什么喜色。
“第一天的生意就这么好,”张安竹看着他,“你怎么反而像是不高兴呢?”
“人太多了。”陈流火皱着眉,“不知道周敬忙不忙得过来。”
虽然这些员工都经过了周敬近半个月的培训,但培训只是培训,远远比不上现在这种真刀实枪的场面,而且周敬肯定也没想到第一天就会有这么多人,只请了六个服务员外加一个领班,这么一忙起来,之前的培训能起到多少作用真的不好说。
后厨那边也是一样,刚组成的班子,还没正儿八经地磨合过几次,真的能应付得来这么多人吗?
……
……
“怎么回事服务员,我们都等半天了,还没人过来点菜!”陈流火背后的那桌客人大声嚷了起来。
“来了来了。”一名年轻女服务员连忙急匆匆地跑了过去。
这时候,另一个女服务员也端着托盘往前走。
砰。
两人直接撞在了一起。
第二个女服务员手里的托盘立马歪了,眼看就要翻倒,上面的菜也要泼洒出来,陈流火很及时地伸手扶了一下。
“啊,谢谢二老板。”女服务员连忙说了声。
陈流火说:“没事,快把菜送过去吧。”
等那名女服务员转身走开,陈流火站了起来,对张安竹说,“你在这里坐会儿,我去问问周敬需不需要帮忙。”
张安竹愣了下,也站起来,“我也去。”
后厨中。
周敬正忙得焦头烂额。
他手里的预算紧张,所以一开始不敢请太多员工,再加上以前他在国外打工的那些餐厅都是已经上了正轨的,每天的客流量都比较平稳,所以他压根没预料到第一天刚开业就会有这么多人。
而且,不时还有员工因为这样那样培训中没遇到过的问题来找他,他只能边做菜边分心处理,一时间简直恨不得喝点核污水,多长出几张嘴巴几对手脚来。
这时,听到有人说陈流火和张安竹找他,周敬连忙放下手里正调制的一盘沙拉,快步走了出去。
陈流火看着他问:“很忙吧,要不要我们帮忙?”
“你们又没培训过,能帮什么?”周敬揉着眉心,叹了口气,“算了算了,不用。”
“端个菜、点个菜应该没问题的。”张安竹笑笑,“总比现在好一点。”
周敬犹豫起来。
陈流火说,“别墨迹了,第一天开业搞得客人不耐烦都走光了,招牌就砸了。”
“哎行吧,只能麻烦你们也帮把手了。”周敬冲旁边一个人招招手,“来,刘领班,咱们店还有新制服吧?你带二老板和他女朋友去换一下。”
领班姓刘,是个年轻女人,但应该是这批员工里相对有一定工作经验的,一直在调配安排服务员的工作,此刻听到周敬的话,连忙走过来,把陈流火和张安竹带去了更衣室,再按照两人的身材,拿了两套制服过来。
接过衣服,关上了更衣室的门,陈流火顺手把门给反锁上,才将其中那套女生的递给了张安竹。
几分钟后,陈流火先换好衣服。
张安竹打量着他,笑了,“真没想到这制服你穿着还挺帅的。”
大小很合身,而且这种制服的面料是很笔挺的那种,款式还有几分修身,便显得陈流火的身材愈发挺拔修长了。
“主要是人帅。”陈流火冲她眨了下眼,“这位美女,有什么想吃的吗?”
张安竹严肃地说,“想吃你,行吗?”
“不好意思女士,”陈流火也一本正经地回,“我们这里是卖西餐的,不是卖身的。”
张安竹吃吃笑了。
陈流火捏了她脸一下,“好了,快点换衣服吧。”
等她开始换衣服时,他凑过去,边摸着她的背,