江遥摸摸的赵喜的脑袋，让杨一荣带去玩，便准备领着赵大柱带猪去后山。

她划了养猪的区域，正打算修猪圈。

高康要忙荒地的事情，戚婶要帮忙做饭和照顾家里，正是人手不够的时候，赵大柱来算是解了她的燃眉之急。

她领着人从外圈绕到后山，不想，没走没两步，就被村里人给拦住了。

她辨认了一下，是在荒地开荒的工人。

“你们有事吗？”

她问话时，又不动声色的朝她们身后看了看，高康没过来，看来是没发现她们偷溜。

拦路的妇人脸色也不太好，目光闪躲，落点多在猪身上。

江遥察觉，眉心皱了皱，语色添了几分不耐。

“有事说事，若无事，就去干你们的活。在这拦我，是不想干了吗？”

她们一下慌了，急忙摆手。

“不不不，我们要做。只是……只是……”

“我们想问，这几日吃的肉，都是猪肉吗？”

一人鼓了勇气，咬牙说了疑惑。

江遥挑眉。

“是啊，有什么问题吗？”

妇人闻言，脸上划过一抹羞愤，好似被侮辱了般。

“你怎么可以给我们吃猪肉呢！？”

江遥不明所以的看着她。

“你们是有什么信仰吗？”

妇人一愣，摇头。

江遥轻呲：“那怎么吃不得猪肉了？是不好吃的吗？还是你觉得猪肉配不上你！？”

妇人回想这几日饭菜的味道，情不自禁咽了一口口水。

即使知道那肉是猪肉，也不可否认，那滋味是极好的。

江遥看出她的意动，有些嫌弃的撇撇嘴。

都穷的连肉吃不上，还嫌弃猪。

她轻哼。

“我以后会养猪，看在和你们的同村的份上，以后你们找我买猪肉，我会给你们点优惠的。”

两个妇人不由对视一眼，面面相觑。

江遥懒得研究她们心理活动，直接对她挥挥手。

“去干活吧，别耽误时间了。晚了要加班，我是不会算工时的。”

说完，她也没管两人的反应，对赵大柱招招手，示意他跟着自己。

两人一猪径直越过人走去后山。

到了目的地，江遥指了指眼前分出的区域。

“我打算在这养猪，而且，想采用半放养的方式，养跑山猪。”

赵大柱看了一眼地形。

这块山地虽有坡度，但从他们所在的位置，正好一览无遗，而且，树木较密，可以种一些矮木或者及荆棘做天然的围栏，将猪圈在中心。

至于猪圈，可以建在他们所在的这个的位置。

这个位置比较平坦，而且地势高，排水和清洗也比较方便。

赵大柱也觉得这是个好地方，不由点点头。

“小姐是想将家猪，像野猪一样，在山地跑吗？”

江遥给他一个赞赏的眼神，点头。

“嗯，那样跑出的猪肉，肉质会更紧实，也会更香。另外，还不会野猪的腥膻。”

赵大柱觉得这个不错，但就是……

“可我以前的养的猪，都有腥膻味，我用了很多办法，都没能去掉。”

江遥神秘一笑。

“那是因为你的猪，没有经过特殊的处理。”

赵大柱呼吸微微一凝。

“是……”

“去势。”

江遥很干脆的回答。

赵大柱怔住。

“去……去势？是我的想的那个吗？”

江遥点头。

“我今天看，你有专门留种猪？”

赵大柱还有点懵，呆呆的点头。

“我每两年换一次种猪，再老就不好吃了。”

当然，本来也就不太好吃。

江遥也明。

“和以前一样，种猪留好。小猪去势最好的时间，是在出生后五到七天。这个时间猪崽小，应激反应小，伤口愈合的也快。

不过，这时间也要根据猪的体型来灵活变更。毕竟，猪崽的那太小的话，也不好切。

另外，还要注意消毒，若是感染了，也会引发死亡了。

你会吗？”

赵大柱正认真听着，听到最后一句不由抬眸，就见她睁大眼，眸光灼灼的看着自己。

他心头“咯噔”一下，莫名慌了一下，有点站不住，朝后退了两步，顿了顿，很诚实的摇头。

“不会。”

江遥有些失望，但也不太意外。

“行吧，我到时候再去找师父来去。不过，那会你得跟着学了，以后这猪场，就全权