第76章:红卤与黄卤(2 / 2)

,盘飨市都是弟弟。”

“我喜欢吃万春卤菜,味道厚重,我还买过他家的卤水呢!根本没有那么贵,还一桶几万,糊弄谁呢?”

对面灶台后方,杨万成看不到直播间弹幕。

但听着姜聪的话,他心中却有些不安了起来,又忍不住生出了一丝恼火。

他刚刚才吹过自家的卤水,这小子就提万春卤菜,这不是打他的脸吗?

王冰冰听着姜聪的解释,忍不住咽了口口水:“我没吃过黄卤,有机会了一定尝尝。”

“怎么没有?”

姜聪笑问:“你不是东北人吗?没吃过酱大骨吗?”

王冰冰一愣:“酱大骨算黄卤吗?”

“怎么不算?”

姜聪解释:“北方的卤货都会放甜面酱,黄豆酱,干黄酱,做成酱卤,一般都是热吃,这种酱卤就属于黄卤的一种。”

“原来是这样啊?”

王冰冰恍然大悟:“那我还挺喜欢吃黄卤的,刚出锅的酱大骨可香了!”

姜聪笑了笑,没再多说,只是自顾自的洗好了干辣椒后,就捞出放在一旁。

来到灶台前,他打开锅盖,用筷子插了下猪肉。

筷子刺穿了猪肉,他见状,就将猪肉捞了出来,放在了盘子里晾凉。

“好大块肉。”

王冰冰好奇上前:“这肉煮熟以后,是不是也能做回锅肉?”