知何时已经过来了,正在对面默默地看着她。等成小兰看过来时,他却已经收回了眼神,仿佛什么也没有发生。 刚才那个眼神只是她的错觉罢了。 成小兰犹豫了一下,昨天在竹林的“生意”她自然还记着,只是现在好像有点太早。 那群纤夫只是个意外,大多数食客早上还是喜欢吃包子炊饼喝馄饨汤,纤夫走后,小兰这边生意沉静了下来,潘大姐开始忙活。成小兰也不在意,慢悠悠地坐下,看着面前的木桶发呆。 这木桶外面有桶套子,也是四弟给她做的,有了这个,木桶里面的饭菜都可以保温半天,就算是中午也不会凉,所以她一点儿也不急。 只不过长久这么下去也不行,她每天只摆摊半天,只能做些现成的来卖,要是能在摊位这边开火,说不定还有更多的花样…… 她想的出神,在摊位面前一动不动,连对面那道幽幽的眼神看她好几次也完全没有察觉…… 小兰的生意好。 林巧儿那边也不差。 自从上次开始卖头条糕,二楼现在已经完全被改造成了可以歇脚的小茶馆,所以蜜味观售卖的点心也不再局限于酥饼干饼之类,一些需要蒸制的小点心立刻就被林巧儿安排地妥妥当当。 清明吃青团。 也算是清明时节必不可少的小点心。 青团是用艾草和糯米制作的小点心,永芳斋在前两日的时候已经将招牌挂了出去,林巧儿倒是不急,限量供应给老顾客,因为如今蜜味观就她一个人,大批量的贩卖她也做不到。 况且,蜜味观的青团她尝过,因为要大量贩卖,很多都是前一天赶制,青团皮不够柔软,馅料也十分的单一,林巧儿取长补短,用两天时间门把蜜味观这一批青团研制了出来。 艾草要先研磨取汁,用艾草汁和面,糯米粉的量也很有讲究,出来的青团皮才能不粘牙但是也足够的柔软。至于馅料,林巧儿更是用了十足十的心思,传统的馅料多是单调的红豆沙,炒熟之后一包了事,而林巧儿在红豆沙的基础上包了一颗咸蛋黄。 咸蛋黄也是大姐先腌好的咸鸭蛋,只取蛋黄,清洗风干,略有些硬度的蛋黄包入豆沙馅,这一枚小小的青团顿时就多了好几种丰富的口感。 咬一口,软乎乎的青团皮有艾草的香味也有糯米的香甜,接着,红豆沙的清甜占据上风,绵密的口感中和了糯米的粘牙,而当红豆的甜腻在口腔里略微迟滞之后,咸蛋黄的奇特滋味便又被发挥地淋漓尽致了。 林巧儿做出一份青团之后,让全家人都先尝过了一个。 成婆子一口气吃了好几个,也没想到这种小玩意也能吃出不一样的新鲜感来。 林巧儿见大功告成之后又给县令府送了一份,刚刚出锅的青团冷热吃均可,在精致的小笼屉里面只摆了四个,下面铺上了一层粽叶,刷过一层薄薄的油,以防粘手,也是个点缀。 刘莹月很是喜欢这青团,没过多会儿又让小丫鬟过来买了另外几份准备送人,二楼的小娘子也多是喜欢极了,四个一笼的分量也不大,作为饭后茶点刚好。 只是还有些美中不足。 有小娘子给林巧儿建议道:“娘子这铺子里茶水还略少,既然都有牛乳和点心,何不一并做些香饮子来卖?” 林巧儿对香饮子不陌生。 第一次进城,成正业就带她去喝过。 甘豆汤、豆蔻水、香苏糖、橙水、莲实汤应有尽有。林巧儿想了想,笑道:“好说,既然姑娘有要求,我尽快安排上就是。” 那姑娘也笑了:“小娘子聪慧,其实这牛乳的喝法也有很多,不知娘子听没听说过牛乳茶,这种饮子起源于塞北,那边的人极其喜欢。” 牛乳茶…… 林巧儿当真没喝过,但她好学,于是立马应下回头琢磨和研究一下,那边几位姑娘便也笑着应下。 等人走后,林巧儿当真琢磨起来。 牛**甜醇厚,却是不算解渴,吃了甜腻的点心之后的确需要配上清茶解腻,她本来也打算等今年的新茶下来之后安排一些,但是现在忽然被人打开了新的思路——对呀! 点心铺和香饮子不是绝配?! 为何街边小贩卖得她卖不得? 林巧儿眼睛一亮,冬天卖暖饮,她配上小火炉,夏天卖冰饮,她配上冰鉴和扇车,还愁生意不好?说不定水果都能在她这有施展拳脚的天地! 她说干就干,立马取出纸笔开始盘算,将自己喝过的、听过的香饮子全都写了下来,从明天开始一样一样的试! 午时刚过,成小兰也收摊回来了。 她看林巧儿兴致勃勃地写着什么,好奇地凑了过去,林巧儿见着她也十分高兴,和她说了