市没得卖。

超市没得卖那就得网购，网购速度肯定没有外卖速度快，怎么都得等个一两天，比如说隔日达或者次日达，万一路上遇到什么问题，说不定还能耽搁更长时间，所以自然得早早把配料买好。

免得临时买赶不上，来不及。

等计划基本敲定，时间已经到了中午，高芸是特地去二食堂用饭票买了份午饭吃完，才前往仓库领取一些需要提前处理的食材，回来进行预处理。比如做绿豆糕肯定要把绿豆领回来，先把里面坏的都挑出来，然后浸泡去皮等等。

比如蛋黄酥中间用到的红豆泥。

也需要对红豆进行预处理。

芋泥他们这好像没得卖，高芸她懒得去折腾了，就用红豆泥也是一样的。

虽然这些也能买现成的，但她总得干点活，不能真啥都不干，全都买现成的，那也太奇怪了。而且大不了自己做的留着自己吃，回头买点现成的去皮绿豆以及红豆泥啥的，做年礼给领导吃。

接下来当然就是干活时间。

具体没啥好说的，就是主打一个看着好像很忙，实际上没那么忙，一些特别繁琐劳累的工作，全都是尽可能用自己阁楼里的机器，或者直接买现成的。

最多少量做点意思意思。

提升手艺，以及留着自己吃。

唯一全程没有偷懒，也没有上网买替代品的，就是炒制各种干货。因为有太多人按高芸交代的，提前处理好自家买来的瓜子和花生，专门请假，或者旷工，拎到高芸这等着她炒，或者排队。

后来甚至就连不认识的都来了。

带着瓜子花生和钱来。

为此高芸累的都想撂担子了，最后是街道办那边好说歹说，然后张主任也过来劝说安抚了一会，表示这也是为人民服务嘛。并保证只要她从今年过年开始，以后逢年过节都帮忙炒些干货，明年年底厂里优秀员工，肯定有她一份。

街道办那的王主任也连忙补充道。

他们街道办会给予奖励。

东西肯定不多，关键是个荣誉。

这年头大家伙对各种各样的荣誉名称之类还是相当看重的，说出去陌生人都要高看一眼，哪怕不能当做护身符。

多少也能有点用。

基于这方面考虑，高芸最后只能无奈同意，然后每天累死累活干呗，眼睛一睁就是干，胳膊感觉都要粗了一圈。

好在三天后，高芸还是想出了解决办法，那就是直接对外表示，焦糖奶味绿茶之类特殊风味的瓜子原材料已经彻底消耗殆尽，拿钱过来也没用，除非自己带原材料，但想也知道没几个人有。

这么一来，最后也就只保留了五香风味的瓜子，但只剩一个风味，也不影响大家伙的热情，毕竟他们这本地之前只有原味和咸味这两种口味，五香风味再怎么平庸也比普通的咸味瓜子好吃。

对此，高芸同样有办法，索性直接把炒五香瓜子的具体配方公布了出去。

还要求街道办出点人手帮忙。

如此一番操作之后，高芸才总算拯救了自己的两条胳膊，人力和机器确实是没办法比啊，要是机器来炒的话，别说一天干八九个小时了，一天二十四小时都没问题，而且量大，效率也更高。

不过之后高芸并没能闲下来，因为她还得准备年礼和年夜饭预制菜啥的。

总之是一直忙碌到除夕前一天。

才将张怀阳要的东西交付。

准确来讲，是将年夜饭的预制菜交付，因为年礼前几天就交付了，毕竟年礼总不能真等到大年三十前一天再发。

肯定是要略微提前几天的。

所以高芸的年礼一做好，张怀阳就赶紧打包一番发放了出去，此时有些人家已经吃到，甚至可能都快要吃完了。

“张主任，你看，这些是卤鸭和盐水鸭，都还算耐放，到时候直接剁成块状，摆个盘就能上桌了，都不用加热。

这个是红烧牛肉。

里面只有牛肉和调料，味道做的比较咸，直接吃可能有些受不了，但这本来就不是直接吃的，吃年夜饭的时候直接把这道菜往锅里一倒加热，然后放一颗大白菜进去，一炖就是红烧牛肉了。

当然了，其实放青菜更好。

不过青菜不好买，大白菜也一样。

有条件出锅可以放点蒜苗和香菜。

过程就不用再放盐了，当然，最后可以尝一尝，如果觉得有些淡了的话。

可以再放点。”

“对了，还有这些腌萝卜腌黄瓜之类的，也是可以直接冷盘上桌，有能力的摆个盘，没能力的直接端上桌就是。

咸鱼豆腐煲我也处理的差不多了。

但没有煮的太烂，到时候放点豆腐再放点其他蔬菜进去，加两勺水就行。

您要是记不得，可以做个记录！”

为了给他们搞这预制菜年夜饭，高芸也是费了不少心思，比如冷菜当然可以有，但不能都弄冷菜，所以还是得准备点热菜。热菜现在做好了，过两天再回锅重新加热的话，会显得像是剩菜。

故而只能像现在这样，先弄荤菜。

里面不放素菜，弄咸一点，口味重一点，回头让他们自己放点蔬菜