分卷阅读61(2 / 2)

是片森林,在发现这里的观光价值后,建筑几乎是拔地而起,迅速完成了整个小镇的建设,并将它打造成一个旅游胜地。

再比如小镇提供特色垂钓服务,哪个位置最好中鱼,什么鱼滋味最鲜美,又或是某个商店的纪念品特别有意义,值得购买送给亲朋好友等等。

忙活完以后,明夏终于在下午两点钟吃到了午餐,吃的是当地特产的一种鲥鱼,都说鲥鱼多刺,但上湖的鲥鱼品种不同,鱼刺较少而细软,厨师一刀剁掉鱼头,一刀剁掉鱼尾,一刀剃掉鱼脊骨,再一刀去掉鱼皮,只留中间雪白的鱼排,烤制或煎炸,再用椒盐调味。

虽然在心里吐槽那剁掉丢弃的鱼头还有不少肉,不如留给她煲鱼头汤,明夏还是要承认,这鱼排滋味好极了,外酥里嫩,鲜香肥美。

见她吃得开心,厨师还告诉明夏,上湖鲥鱼这个时节脂肪含量最高,吃起来最鲜美,所以才在这个时候举办仲夏节,让游客们都来品尝。过了这段时间,鲥鱼开始产卵,那就变瘦很多,口感也直线下降。

“这鱼好钓吗?我明天想去垂钓。”

明夏本来是游客,厨师也从餐厅老板口中知道。作为一个专业做鱼的厨子兼垂钓爱好者,厨师滔滔不绝的向明夏介绍经验:“饵要接近水底,那里才是鲥鱼经常出没的地方。”

“中鱼后力度要小,这种鱼嘴巴很薄,力度太猛容易撕裂鱼嘴跑鱼。”

“鱼刚上钩时挣扎幅度很小,但一会就会向各个方向游窜甚至跃出水面,要注意溜