解。 把烤全羊的特点融会在了烤兔里面，烤出的兔肉别有风味，更加好吃。 当天晚上，就卖出了三十多只烤全兔。 林麦的烤全兔是没有 兔头的。 兔头她也没扔，让厨师做成卤味麻辣兔头。 兔头和鸡头鸭头一样，在厨师眼里是边角余料中的丢料，没人会吃的。 鸡头鸭头在林麦前世也是从2020后才出现在烧烤摊上的，以前谁吃这些玩意儿。 风靡川渝的麻辣兔头，这个时候还没影子呢。 这个年代的厨师因此也就没听说过谁吃兔头，所以林麦让一个厨师做卤味麻辣兔头，他有些抵触，怕做了没人点，那不是白费功夫吗？ 林麦笑着对他道：“你尽管做你的，等麻辣兔头做好了，凡是点烤全兔的就送一只麻辣兔头。” 第一批麻辣兔头她没打算挣钱，而是要让消费者接受这道美味。 等大家都爱上了吃麻辣兔头，到那时才是她挣钱的时刻。 安排好了人间烟火旗舰店的工作，林麦就回到了乡下，陪着方爷爷方奶奶和豆豆住了五天。 在这五天里，请来的那个华中农业大学的硕士生，手到病除，治好了当地的鸡瘟鸭瘟。 林麦又另奖了他一百块奖金。 那个硕士生很高兴，跟林麦说，以后凡是用得上他，就尽管叫他。 他家里条件不好，正好可以从林麦这里赚外快，补贴家用。 林麦也需要一个技术员时不时的给当地农民提供技术支持，欣然答应了那个硕士生的请求。 五天之后，林麦带着方爷爷老两口和豆豆回到了家里。 当他们推开别墅的大门时，眼前的一切让他们大吃一惊。