27 走访红酒庄(2 / 2)

酿酒师 抹茶蘸醋 1041 字 3个月前

弥勒有三十多个酒庄,十多万亩葡萄园,苏青黛自然没办法一一走过,她去过的几家都大同小异,规模不大,技术不新,价格不高,市场不大。

这大概也是国内红酒产业发展不快的主要原因吧。

从家庭式小作坊开始,到民营企业,扩大生产,然后维持现状。

苏青黛没有系统地学过经营,但她的经验告诉她,这样做的确不是长久之计。

但是没有调查也就没有发言权,苏青黛舍弃了中间了几个旅游胜地,直接去了另一个红酒产区,香格里拉产区。

这里有著名奢侈品品牌开辟的葡萄园,投资建设的红酒厂,这里的红酒产量不高,售价缺不低,每瓶售价300欧元。

苏青黛有幸喝过一次,13年份的酒的确不错,采用的波尔多混酿技术,像是一款西班牙杜罗河和美国纳帕赤霞珠融合的产品。

尽管风味的确不错,但相比其售价,还是有一些低于期待值了。

苏青黛像亲自去看看,售价300欧元还限量的酒庄到底在哪里?