了,家里都没地方放了,而稻谷又不比玉米,玉米可以在玉米杆上挂一段时间,稻谷却不行。 因而她直接请人拉到了可以烘干稻谷的场去,直接全部烘干了,直接拉到了她在县里租的一个仓库里。 她家的稻谷亩产量差不多达到了四千斤左右,很可怕的数字,主要是她家的稻谷完全没有空壳的,每一根稻穗上挂着的谷粒是又多又饱满的,这个数字也在意料之中。 十亩的粳米,五亩的糯米,她家的稻谷加起来数量达到了快五万斤,一个大仓库才放下。 稻谷收完,秋天该收的作物也差不多收完了,夏烈也终于可以好好的休息了,并且打算请何叔帮 忙做一顿大餐犒劳了一下自己。 而这顿大餐的米饭,自然是用她家地里产出的稻谷了。 稻谷已经脱壳乐,村里有人家有打米机,就在村里脱壳的米,脱完壳的米粒显得十分的饱满,而且很大颗,颜色不是雪白的,而是带着一点黄。 米还没煮,就散发着一股浓浓的生涩的米香味。 脱壳的米交给何叔帮忙煮,没过多久,夏烈他们在前院,就闻到了一股浓浓的米香。 楚云香发誓,第一次,她觉得大米的香气竟然会这么诱人。 没有什么多余的香味,就是纯正而浓郁的大米饭的香味,可是它是那么的诱人,似乎带着几分甘甜,那种浓浓的香气,让人忍不住就顺着香味摸到了厨房去。 "……何叔,太香了太香了!”楚云香大叫,“香得我都忍不住了!" 何叔也没想到这个米饭的香气竟然会这么香,他自己都忍不住咽口水了。 "别着急,还没好了!"他安抚道。 何叔是打算做砂锅饭的,用了三个大大的砂锅。 这米现在还没熟了,还是汤汤水水的,可是味道就 这么香了,不知道焖熟之后,味道会好吃成什么样子。 何叔很期待,甚至连自己珍藏的腊肉都拿出来了。 夏烈他们已经被香味吸引到厨房来了,就连老爷子都拄着拐杖过来了,脑袋往何叔那边探。 "太香了!"楚云香一个劲的嘀咕,"大米饭这个香味,合理吗?"香得人都不能思考了。 而随着时间推移,这股香味就更加明显了,不过香气微微发生了些许变化,变得更加醇厚朴实。但是,这么浓的米香,却不会让人觉得是添加了香精,因为它的香气真的太纯正了。 这就是米饭的香味,就是大米饭的香气啊!没有疑问。 此时何叔已经在往砂锅里放其他的配菜了,浓浓的米香中,顿时多了其他的香气,让空气里的香味变得更加丰富诱人起来。 馋人,太馋人了!楚云香忍不住拿着一根黄瓜啃了起来。 何叔做的是腊肉砂锅饭。 用的他珍藏的腊肉,选肥厚均匀的切片,整整齐齐的码在米饭上方。 而后是各种配菜,炒熟的青豆豌豆和肉沫,切片的番茄和黄瓜……在起锅之前,再放一个流黄的荷包蛋。 等一切摆好,终于齐活,可以起锅了。 夏烈他们已经等不及想吃了,直接就在厨房开吃了。 三个大锅的砂锅饭,热气腾腾,蒸腾的热气带着米饭于种种食物的香气,已经勾得人几乎忘记自我了,心中忍不住生出一种焦灼感。 直到一口米饭下肚,心里的那股焦灼感终于消失了,转而变成了一股满足的叹息。 太好吃了! 码在上方的腊肉被焖出油脂来,油脂滴落进米饭里,米饭的色泽变得油润剔透,亮晶晶的,吃起来带着一股咸香,以及腊肉特有的风味。 柔、软,带着微微的糯糯的口感,因而吃起来有些弹牙。米饭很香,那种香气让人忍不住联想到头上的太阳,脚下的泥土,以及天地间的风雨阳光。 这么好吃的米饭,光是就这么单吃,都能吃上几大碗,而此时做成砂锅,只能说真的太绝了,太香了。 腊肉咸香,青豆豌豆软腻,酸甜的番茄,爽口的黄瓜.…一切的一切,显得那么的合适,味 道是那么的融洽,让人吃了一口忍不住就在吃第二口。 哦,还有锅底的锅巴。 锅底的米饭焖得焦黄,腊肉的油脂浸透,看起来油亮诱人,一口咬下去,嘎嘣脆响,带着特殊的焦香味。 夏烈特别爱吃锅底的锅巴,快要吃完的时候,她碗里又多了一大块。 她抬头一看,楚云琛冲她笑了下,“吃吧。” 夏烈也不客气。筷子夹着就塞进了嘴里,嘴中一片脆响,她忍不住幸福的眯起了眼睛——碗底的锅巴真的太好
第90章 第90章(5 / 6)