又从坛子里舀了一碗红艳艳的榨辣椒。
花优优眼珠子都瞪大了:“这是……辣椒吗?看起来好鲜辣!”
“对。”
苏染说着,又取出了另一个坛子,从里面舀出一勺包谷酸。
酸味瞬间充斥着整间厨房。
花优优耸了耸鼻尖:“好酸爽的感觉!”
苏染笑了:“你不是喜欢吃酸辣吗?我就准备做酸辣味的火锅,这个炸辣椒和包谷酸都是用来做底料的。”
“哇!”
花优优当真是惊到了:“我还是第一次听说这种吃法诶?是你独创的吗?”
“不算。”
苏染解释道:“是我结合西南地区的口味琢磨出来的,那边人都嗜酸好辣,煮火锅也和其他地方不一样。”
花优优咽了咽口水:“我已经馋了!”
听起来就好好吃,十分适合她这个酸辣重口味患者!
但她不敢催苏染。
因为做饭时候的苏染,实在是太专注了,仿佛整颗心都沉进了里面,将自己献祭给食材的那种、神圣感。
花优优看直了眼,就像是着了魔,拿出手机对着苏染就开始拍摄。
苏染正在把锅烧红,然后倒上菜籽油,等油温升至七成热时,她把包谷酸倒了进去。
她拿着铲子快速的翻炒!
炒成一颗颗焦红脆香的米粒,紧跟着她又把榨辣椒倒进去,继续翻炒。
酸与辣两种味道混合在一起,产生了神奇的化学反应。
几乎是一瞬间,就将整间厨房占据。
然后又顺着门缝,往屋外钻。
仿佛藤妖精,在空气中晃荡着,所到之处,全都被侵占。
很快,院外也失守了。
紧跟着是隔壁。
然后是隔壁的隔壁……
邻居们呆了呆。
“这什么味儿?”
又酸又辣!
好刺激!