”

贺云淡淡地笑道：“给你吃熟的就不错了，咱们国家有八大菜系的时候，许多外国人还停留在茹毛饮血的阶段，现在西方还流行吃生肉，所以我不爱吃西餐。”

“我和你一样。”除非是必要场合，否则陆父绝不吃西餐。

什么三分熟五分熟的牛排，刀刀见血，和吃生的有什么区别？

偏偏在上海很受追捧，好像不会吃西餐就是不时髦。

留过学的陆父每次都庆幸自己带厨师出国。

洗完手且已经回到座位上的陆明珠举手同意一老观点，“我也只喜欢吃中餐，不喜欢吃西餐和日本料理，不管别人怎么说怎么认定西餐才是优雅、才是时尚，鱼子酱和松露又是多么昂贵，我都不喜欢，我是天生一颗华夏胃。”

华夏胃爱吃华夏菜。

嗯，炸鸡除外。

中餐里也有炸鸡，老式烧鸡就是炸过再卤，辣子鸡也是炸过再炒。

“容姐，契爷和我爸吃不惯炸鸡，你们做几样菜送上来。”陆明珠扬声告诉容姐，“契爷爱吃闽菜，你来掌厨。”

“知道了，小姐。”容姐答应得爽快极了。

她本来就是贺家的女佣，虽然被贺云送给陆明珠，但在陆明珠身边的工作可比以前简单轻松多了，住处宽敞明亮，待遇优渥，工资根本花不着，几乎全攒下来了。

等到

晚年，凭这笔积蓄，她和阿红肯定过得比同行姐妹们好。

因为她们俩没有家人，没有累赘。

有些自梳的姐妹挣钱养家，晚年却并不幸福，因为她养的人未必养她。

等饭菜送上来，陆长生举起酒杯敬大家，“话不多说，所有感激尽在其中。”

“客气。”

王伯晖和他坐得最近，举杯和他碰了一下，“给我一个账户，我会尽快把钱转过去，距离明珠转给我也就两个月左右。”

听到自己的名字，陆明珠抬起头。

王伯晖看到，开口道：“没和你说话，和你哥说事。”

“您继续。”陆明珠低头吃鲜嫩多汁的炸鸡块，不自觉地吮了吮手指。

谢君峣看在眼里，见她喜欢，对陆长生说：“大哥，您真该在香江开一家炸鸡店，要是没精力，我安排人开，只需教会他们炸制方法，佐料由您提供。”

名字都想好了，就叫明珠炸鸡店。

陆长生大方地道：“没问题。”

炸制方法没什么技术含量，主要在于佐料。

明玥非常开心，“小谢先生，炸鸡店开业别忘记跟我说一声，到时候我请同学们前去给你们炸鸡店捧场，相信他们一定喜欢。”

谢君峣点头，“小食铺设一个窗口先卖着，新店装修后正式开业。”

他要让陆明珠想吃的时候可以随时吃到。

次日，借着转账的机会，谢君峣带两个明珠小食铺的厨师过来，跟陆长生学习炸鸡、炸薯条和制作汉堡等，三五日就做得比陆长生还好，带着陆长生配制的佐料回明珠小食铺。

用压力锅炸鸡比较快，十五分钟即可炸成一只鸡。

于是，新开的窗口后面放着一溜压力锅，还有烤面包机、油锅等。

开始售卖的时候，霸道的浓香瞬间盖住小食铺所有小食的气味，顿时吸引无数食客的注意力，纷纷问是什么美味食物。

服务员告诉他们：“是炸鸡，美国学来的技术，独家秘方，味道鲜美可口。”

“来一只。”当即有人开口点菜，“多少钱一只？”

“单只12元，分开的大鸡块则是3.3元一块，不能挑选，差不多是一只鸡的四分之一，还可以选择1元一只的鸡翅和小鸡腿。”服务员反应迅速，赶在食客嫌贵之前说道：“一只红烧乳鸽还卖4元一只哩，我们这可是美国来的洋快餐，吃了不后悔。”

这时，明玥带一群同学进来，“炸鸡块、炸鸡翅、炸鸡腿、汉堡、炸土豆条每样来一份。”

又对同学笑道：“我尝过，味道好极了，今天请你们吃。”

快餐讲究一个快字，很快送上明玥需要的食物，散发出来的香味更浓烈了，之前是有玻璃窗挡住，只有一个窗口，所以不如摆满桌来得震撼人心。

有个同学拿起炸鸡腿咬一口，眼睛一亮：“好吃！”

表皮酥脆，里面的鸡肉却湿润鲜美。

香极了。

“我

没骗你吧？”明玥也拿起她喜欢的炸鸡翅，“鸡翅更鲜嫩。”

眼见小食铺提供可乐和啤酒、果汁，便按大家的口味各点一份，“我最喜欢喝可乐。”

当