姜棉以前用来腌鸭子的盐是不加香料的,现在为了照顾小伙伴们的口味,就加了一点。
鸭子泡去血水后要用盐腌制,腌制之后再煮。不过腌制的时间不长,两三个小时就可以了。可以当天做,当天吃。
姜棉把三只鸭子一起做了。
出锅以后,除了给五奶奶那边送了半只。剩下的都留在自家。
今天,实现吃肉自由。
◎作者有话说:
杀鸭子那事是我老爸的亲身经历。我就借用了。
◎最新评论:
打卡
撒花
估计是那个新来的知青,便宜亲戚
按爪
盐水鸭做好了很香,特别费饭O(∩_∩)O哈哈~
加油加油加油
-完-
第67章 引起主意 · ?
[ 天天在外面跑的鸭子,又正下蛋,肥肉本来就不多,加上盐一销,就算是夏天,吃起来一点也不腻。
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天天在外面跑的鸭子,又正下蛋,肥肉本来就不多,加上盐一销,就算是夏天,吃起来一点也不腻。
配着爽口的拍黄瓜,四个20岁左右的年轻人,一顿就把一个半的鸭子都吃完了。
还剩下一只,谢东和说:“这个留明天吃吧。”
楚婴也不舍得送给别人,她还没吃够呢。但这种天气,又怕坏掉,就去看姜棉:“能放到明天吗?”
庄清梵找了个盆把它装了起来,放进篮子里,然后说道:“我把它放水井里吊着,不会坏。”
行,看来再做三个,也不一定够吃。以后可以考虑多做两次。
他们几