秦风虽然说不着急要，但是这可是爵爷吩咐的事情，王老三在当天放工之后，连夜就给将这东西做了出来。

第二天一早就送到了秦府，秦风看着没有盖，没有底的中间还有一个直径三公分的圆洞的木缸，很是满意。

也是当天他再次去了一趟尹川镇，买了两口直径超过一米的大锅。

同时他还花了足足十两银子让铁匠用黄铜给他打了一个酒吊子。

所谓酒吊子，形状如同一个巨大的圆口锅铲，只是这个“锅铲”和“锅铲把”是一体的。

而且这个锅铲把还是中空的，形成了一个管子。

这酒调子就是用来接酒的。

酿酒的时候，酒液也是从这个“锅铲把”流出的。

东西准备齐全之后，就等着那些高粱米发酵了。

因为现在是夏天的缘故，温度比较高，那些高粱米只放了三天时间，秦风就已经可以闻到坛子中那若有若无的酒味。

之后秦风又等了两天，等到酒精味达到了一个巅峰之后，这才将酒坛中的高粱米重新倒了出来，然后又加了一些稻壳。

拌好之后，秦风伸手抓起一把，使劲捏了捏，看到松开手那些高粱米又散开，这才满意的点点头。

“子衿生火。”

子衿在已经准备好，听到命令立刻就将那个新修的炉灶点燃，炉灶上放着的正是那口他新买的大锅。