叶平安看着阿亮那焦急的样子,忍不住笑出声来。
他拍了拍阿亮的肩膀,示意他冷静下来,然后缓缓开口,讲述起自己的计划。
“阿亮啊,侬知道黄河路是什么地方吗?”叶平安问道。
阿亮点了点头,条理清晰的回答道:
“我好歹也是牯岭路出来的,
当然知道这里面的门道。
黄河路是咱们这里最繁华的商业街之一,人流量大,商业氛围浓厚。”
“没错,正是因为这样,黄河路才是我们发展的好地方。”
叶平安点了点头,继续启发他。
“那么,侬觉得在这样的地方开一家普通的饭店,能有什么竞争力呢?”
阿亮想了想,摇了摇头,
“我也不太懂这个!
但是如果我们能请到一个好的大厨,
做出一些特色菜来,
应该还是能吸引一些顾客的。”
叶平安笑着摇了摇头,
“阿亮,侬还是没明白我的意思。
我说的不是开一家普通的饭店,而是开一家主题餐厅。”
“主题餐厅?”阿亮有些疑惑地问道,“什么是主题餐厅?”
叶平安解释道:
“主题餐厅就是围绕一个特定的主题来设计餐厅的装修、菜品、服务等各个方面,让顾客在用餐的同时,也能感受到那个主题所带来的独特体验。
让顾客在品尝美食的同时,
也能了解到文化的魅力。”
阿亮点了点头,表示理解。
他听着叶平安的描述,眼中闪过一丝激动的光芒。
他第一次听到这样的理念,原来饭店不仅仅是用来吃饭,还能这么玩。
这实在太有腔调了啊!
他似乎看到了那个繁华的黄河路上,一家独具特色的主题餐厅屹立不倒,吸引着无数食客前来品尝美食。
他兴奋地问道:“那我们的主题餐厅是什么主题呢?”
叶平安不紧不慢地说出了自己的想法。
“阿亮,这次甲肝大爆发,让老百姓们更加重视健康。
所以我们的健康一号才能卖得这么好,大家为了身体健康都不惜成本,这可是一个最大的卖点。
以后保健品市场的热度会越来越高,我们要抓住这个风口,扩大我们的优势。”
阿亮听的热血沸腾,猛点头,他迫不及待地问道:
“祖宗,侬具体想怎么做?”
叶平安也不再吊他的胃口,直接说出了自己的计划。
“我想开一家养身私房菜馆!”
“养身私房菜馆?”阿亮瞪大了眼睛,“我之前从来没有听过,这能行吗?
黄河路那边好像没有这种类型的餐厅啊。”
“就是因为没有,我们才要开!”叶平安信心满满地继续说道:
“而且,我已经有计划了。
我们要用独特的经营理念,
做上海滩独一无二的养身私房菜馆,
一定能吸引很多顾客。”
听到这里,阿亮的眼睛立刻亮了起来,他兴奋地问道:
“真的吗?
平安,侬的脑子就是聪明!
做上海滩的独一份,
那我们岂不是要成为大老板了!”
叶平安笑着点了点头,说道:
“没错,如果我们的餐厅能够成功运营,那么我们确实有可能成为大老板。
但是,这并不是一件容易的事情,我们需要做好充分的准备工作。”
阿亮点了点头,表示理解。
叶平安把自己这段时间计划好的几件事情,大致的和阿亮解释了一遍。
“想开好这个养生菜馆,光靠我们几个是不行的。
还要找阿坤帮忙,
让他请几位厉害的老中医来坐镇。”
阿亮听了,眼睛都瞪圆了。
“什么!?
我们开的是餐厅,又不是药店,
怎么还要放中医在店里。”
叶平安笑着点头。
“对啊,我们店里的药膳主打的招牌就是因人而异,每客不同。
在我们这里吃饭,需要提前让大夫把个脉,根据每个人的具体身体情况,量身定制一个药膳方。
你说说看,这是不是独一无二的。”
阿亮对着叶平安瞳孔地震的从上到下,仔细看了又看,伸出大拇指,发自肺腑的夸赞道:
“侬这个脑子实在了不起!
这么讲究的事情都想得出来,
搞得像皇帝一样,
吃个饭都这么隆重。”
叶平安轻松的笑道:
“生命诚可贵,健康价更高。
自然有人愿意为了身体健康来买单。”
说完他对着阿亮认真的分析道:
“我开这个私房菜馆,
不仅仅是为了赚钞票,
还为了我们以后生意做得更大。
黄河路可不只是简单吃饭的地方,
更是消息集散中心。
我们以后想要把生意做得更大,就不能闭门造车。
必须要知道市场的行情,