鱼莼羹……

江南的特点，水产鱼食居多。慕容冲看着这些食物还真不认识，管他呢，吃。

就是这个时期的调料瓶匮乏，见惯后世各种美食的慕容冲兴致缺缺。

即便如此，你不得不佩服老祖宗的智慧，即便调料瓶匮乏，但是有些做出来的鱼肉还真不差。

就比如鳢鱼脯和脍鱼莼羹。鳢鱼脯其肉白如雪，鲜味无与伦比，过饭下酒，极是珍贵之食。

脍鱼莼羹更是晋代上层贵族中的必备。这也是有典故的。晋代著名文学家陆机有次去拜访王武子，王武子是晋武帝的女婿。王武子指着面前摆的鲜羊奶酥，问陆机：“你的家乡江南有什么比得上这个的？”陆机回道：“千里莼羹，未下盐豉”。