果沙拉。
比赛前,萧正青要带领出场比赛的队员都要将规则熟读,熟练掌握,在教练的督导下进行作品的设计、制作,一道菜品从初稿到最终成型要经过十几个版本的修改,甚至还准备几个备选方案,也格外考验团队的配合,只不过由于比赛主题是随机的,就连冷柜里提供的食材也是不定的。
萧正青站在冷柜前,打量着面前的一个个食材,不由有些心里没底,基本上西餐用的食材都比较齐全,包括洋葱、西芹、胡萝卜、芦笋、西兰花、荷兰豆、鲜蘑菇、贻贝、大虾、牡蛎、鸡、羊、牛等等,还有很多不常见的食材。
既然作为中国厨师出赛,在这种国际赛事上,更加不能丢失国人的本性,不能离开中国饮食,所以如果将奇怪的食材结合在一起,会成为新的考量。
当倒计时开始时,其他选手都在奋战,萧正青却在一旁沉思,把餐品名一一颁布给团队成员,才有条不紊地忙碌起来。
比赛场地甚至比他平时的训练基地还小,加上人很多,难以施展拳脚。
屏幕的红色的倒计时快速跳动,一分一秒都在飞速流逝。
晨起的风和和煦的日光,一同闯进庄园的欧式洋楼,将白色的洋楼找镀上一层金光。
微风闯进窗口,拂乱了应默的发丝,也扰乱了他的心。
应默站在窗口,望着楼下的高尔夫球场出神,心里对看萧正青比赛的事踌躇不已,攥着门票反复踱步,连今天需要打营养针的事都抛在了后脑。
记忆和风