柳玉婷一说完,沈月娘也来了兴趣,柳玉婷的本事,沈月娘是知道的。
既然她说这个好,那就一定好。
沈月娘忙问道,“那火锅是种什么菜?”
“它不是一种菜,火锅是一种吃法……”
柳玉婷耐心的跟沈月娘介绍起火锅的吃法,沈月娘听了也很感兴趣。
柳玉婷一看这样,“要不,今天晚上我做个火锅,大家都尝尝,好吃的话就可以开始准备了!”
“那最好了,只不过是要辛苦柳妹妹了!”
“那里的话,不辛苦,做一顿饭而已!
那我们现在就出发去准备材料吧。”
柳玉婷,沈月娘兴致勃勃的去采购火锅的食材了。
沈月娘虽然开酒楼,可是买菜这种事她从来没做过,这会跟着柳玉婷,
见柳玉婷挑菜挑肉,跟他们讨价还价的,觉得很是有趣,充满人间烟火气。
这一趟收获满满的。
等回到家,菜,汤自有厨娘准备,柳玉婷就在一边指导厨娘做蛋饺,各种丸子等。
最后柳玉婷炒火锅底料,又调了蘸料。
所有的东西都准备好了,只等着吃就行了。
沈月娘,卢凌云,老夫人等都看着满桌子的生的菜,都很奇怪这火锅到底怎么吃的。
柳玉婷开始介绍道,“这是辣的锅,这是菌汤锅,按照自己的口味把把菜放进去。
熟了就可以吃了。”
说着柳玉婷先下了一点薄羊肉片放到辣锅里。一会儿肉熟了捞起来,放到蘸料里,吃了起来。
“就像我这样,来,大家都下点肉,先尝尝。”
羊肉熟了后,柳玉婷把肉分给沈月娘,卢凌云,老夫人吃。
大家都尝了起来。
卢凌云,“哇,这吃法好吃。”说着又夹起一大块羊肉往嘴里放。
沈月娘:“柳妹妹,真的好吃,我吃的辣锅的,味道正好。”
这下也不用说了,都很积极的下菜捞菜,不一会儿,屋里就响起各种声音。
“这个牛肉丸好吃。”
“这个叫什么?”
“蛋饺。”
“这个好吃,给宸儿弄点!”
……
这顿饭又是吃的大家舍不得放筷子的一天。
结果是火锅得到男女老少的一致认同。
沈月娘眼睛都放光了,“柳妹妹,就上这个火锅,有了这个火锅,酒楼的生意绝对火!
快快来,我们商量下怎么做。”
沈月娘是个急性子,立马就拉住柳玉婷商量怎么合作,要准备什么东西。
柳玉婷想的是直接把火锅的配方弄出来,给沈月娘,她出技术,沈月娘出场地。
沈月娘说什么也不答应,沈月娘知道这方子多么值钱。
她的说法是柳玉婷熬好火锅配料,直接送到酒楼,这样合作。
“柳妹妹,这个火锅可是个能做大生意的买卖,这次我不能要方子。
不能叫你吃亏,这样,方子你自己握着。
你只要把火锅料熬好送过来就可以,这样火锅的生意咱俩五五分成。”
“月娘姐,这样我不是占大便宜了吗?”
“占什么便宜,我才占便宜了呢。这么好的吃法,你自己开个店也能挣不少,这现在跟我合作。