第662章 地窖完成!(1 / 2)

人类养殖牛羊猪鸭,一般都会在年纪比较小的时候,就宰杀吃肉。

比如养殖场的肉猪,六到八个月就能出栏宰杀。

但猪彻底成年,却需要近一年。

也就是说,都市中大家吃到的猪肉,绝大多数都是未成年猪

之所以会这样,一来是养殖场考虑了饲养成本和出肉率,选择经济效益最大的时间点来宰杀。

另外一点,则是因为越老越难吃。

六个月出栏的小猪猪,肉质远比两三年的老猪肉质鲜嫩可口得多。

至于眼前这头七百公斤的棕熊

苏白不用尝试,都知道它好吃不到哪儿去。

赵心晴也点头道

“肯定不好吃”

“我们其实并不缺乏肉食,可以考虑抛弃掉这些熊肉。”

苏白和赵心晴合计了一下,最终留下了够营地消耗两日的鲜熊肉,而后在持续燃烧的土窑旁边,烘烤了够两人吃两日的熊肉干,作为备用食物。

这些熊肉干,两人并没有用咸盐腌制,只是单纯地脱水。

剩下的熊尸,依旧十分可观。

两人直接往上面铺盖了油脂丰富的松枝,一把火点了。

熊肉本来也富含油脂,虽然被两人切走了大块脂肪,但依旧十分易燃。

很快,熊熊大火在棕熊尸体上燃烧而起,化作滚滚黑烟,直冲天空。

诱杀这头棕熊,十分惊险,但实则没有耗费两人太多时间。

此时处理完棕熊尸体上的各种资源,也不过到了早晨九点半。

两人回到营地,炖上一锅熊肉汤,然后开始着手处理四只熊掌。

赵心晴之所以不让苏白给熊掌扒皮,就是因为有皮毛的熊掌,在干制之后,能够辅助保存。

两人将熊掌清洗干净,沥干水分之后,糊上了一层泥巴。

将糊了泥巴的熊掌挂在营火高处,以细微的温度,一点点烘烤。

这种温度,并不会让熊掌变熟,却会让熊掌慢慢失去水分。

这个过程,将会持续很长时间。

干燥之后的熊掌,因为失去了水分,能够保存相当长的时间,撑到花椒结果,不成问题。

苏白和赵心晴挂好熊掌,这才开始吃自己的午饭熊肉汤

弹幕

好家伙,这可真是无福消受的荒野美食啊

e我现在还记得,林梓和兰慧心吃那五头黑熊的时候,那表情。

兰慧心那可是吃一次吐一次,吐得比吃得都多

林梓是多狠一老猎人啊,吃黑熊肉也吃得满面土色,捏着鼻子才能硬咽下去。

虽然苏白和赵心晴现在有许多香料,但熊肉也不是那么好料理的东西啊

在两个直播间无数观众的目光注视下。

苏白和赵心晴一人捧着一个竹筒,里面盛着熊肉汤。

两人面面相觑

“这熊肉”

“味道有点儿奇怪啊”

“又香又臭的”

赵心晴仔细闻了闻,苦笑道

“香味儿大多来自香料”

“臭味儿肯定来自熊肉。”

“我尝尝”

赵心晴用筷子夹起一块熊肉,放入口中,细细咀嚼,一双秀眉不禁皱紧。

弹幕

哈哈哈哈哈

开始了开始了

让你们不吃好吃的熊掌,非要来吃熊肉

赵心晴仰头吞下了口中这块熊肉,倒吸一口冷气道

“的确不是很愉悦的食物啊”

“味道其实还凑合,毕竟有了那么多香料的压制,还有咸盐佐味,并不至于非常腥臭。”

“只不过”

“这个口感,真的是一言难尽啊”

苏白看着赵心晴的表情,自己也吃了一块儿。

熊肉的味道,就如赵心晴所说,还处于能够接受的范畴。

只是熊肉的口感,当真有些怪异。

一口竟然能同时吃出干柴和油腻两种口感来

熊肉的脂肪含量是非常丰富的,但是肌肉纹理又异常粗壮,才导致了这种结果。

这一顿儿饭,两人吃得十分煎熬。

吃光这锅熊肉汤之后,两人一致决定,将熊肉全部让给雪夫人吃。

雪夫人对熊肉倒是来者不拒,看样子作为野兽,并不嫌弃粗糙的口感和腥臭的味道。

小白虎也能吃些熊肉,不过赵心晴考虑到小白虎的消化系统尚且稚嫩,投喂很少,更多还是让小白虎去吃鱼。

吃过午饭之后,两人先前耗费的精力和承受的惊恐,也逐步恢复,再次着手处理先前没有完成的事情。

两人提着铁铲,去了挖地窖的地方,继续先前的挖掘。