通过炉火加热炙烤。而酒精和水，加热之后尽管都会变成气态，但加热的条件却不同。例如水加热需要三分火才会沸腾，但酒精只需要两分。” “而蒸馏，正是利用了这一原理，以两分半之火候烘烤，将酒精之中的水分去除。” “完成之后，去芜存菁的真液自然比寻常酒水浓烈的多！” 李盛侃侃而谈解释了一番蒸馏酒的原理。 李二听着听着，看向手中的酒杯，入神了。 “这……这酒，堪称英雄之酒啊……”