格比杂货铺便宜很多,十文也不够买多少的。 看了看手上干辣椒的量,赵景月决定将春笋做成两种口味的吃食。 待春笋焯好水后,赵景月将其切成手指般粗的条状,这样的长短粗细最合适,不然等到晾干之后口感会太硬了。 随后,她又开始烧水,将切好的春笋分成两部分,先做一锅不放辣椒的,再做一锅放入辣椒的,这样一锅卤水可以节约着用。 大概半个时辰后,赵景月将灶膛里的火退了出来,灶房里已经被香气弥漫了。 赵景月揭开锅,灶里还有余火,锅里还在咕嘟咕嘟的冒泡。 两锅春笋都已经好了。 赵景月已经被香味馋的不行了,还不等凉一会儿,就嘴急得先尝了一口。 “咸辣又有嚼劲,真不错。”先自夸了一波后,赵景月这才将春笋捞起来,放在了洗干净的竹箕上。 现在就等晾干水分就可以保存的更久了。 赵景月看着眼前装在两个大竹箕里的成品,顿觉成就感满满,得让爹娘也赶紧尝尝。 她这么想着,也等不及爹娘回来了,转身去拿了个碗来,两种味道的笋干都装了一些,带着小半碗笋干她小跑着到了屋后的荒地上。 “爹!娘!”赵景月端着碗走到两人面前。 “你咋来了?”孙英正拔着野草,刚刚和赵年才聊天的时候想起了家里还有一直肥兔子,回来了还没有喂吃的,正好这里野草多,她准备拔一些回去给兔子吃。 赵年才也停下了手上的动作,走近赵景月身边,看着小碗,鼻尖嗅了一下,问道:“这啥这么香?” “就是春笋啊,快试试。”赵景月将碗递了过去。 随后发现赵年才和孙英的两手都沾了泥土,便自己伸手一人喂了一口。 笋干才刚进嘴里,还不等他们细细品尝,赵景月就眨巴着双眼着急问道:“怎么样?好吃吗?” “好吃!再来一个。”赵年才又索要了一个。 赵景月又一人喂了一口。 “这个呢?” “这是辣味的?和刚刚不一样。”孙英细嚼了两下,尝出了区别。 “我买了点干辣椒,但是太贵了,都没多少。要想做辣味的吃食,还是得我们自己种辣椒才行。” “这个下酒真不错。”赵年才再次发出肯定的语气。 三两下两人就将小半碗春笋吃完了。