听到张宝的问题,徐山微微摇头:“这一次你却是猜错了,这冰棍或者雪糕,跟饮料却是不一样的,你这雪糕已经够甜了,但是却也有一个问题,那就是奶味不足,这玩意儿吃起来就跟吃豆腐一般,没有奶味,光是甜味,肯定不好卖啊。”
“是吗?”张宝毕竟是第一次做雪糕,他不知道到底要怎么做,拿起一根来尝了尝,“你这么一说的话我也觉得有点问题了。只不过现在这个问题,我也解决不了啊,想要让它有奶味,就得有奶源。咱们现在都是冲泡奶粉,然后用奶粉兑的,好像味道是淡了蹼。要不然这样吧,徐哥,你神通广大的,能不能帮我们搞到好的奶源啊。”
奶源吗?
徐山这才想到,后世那些好吃的雪糕背后,还真的都有一个牛奶产商,像是某牛,某利或者某明牛奶,都是自己有牧场,有稳固的奶源,然后才能做得出来好吃的雪糕的。..
现在让张宝直接做雪糕,还真有点难为他了,毕竟这巧妇难为无米之炊,张宝他想做雪糕,也基本上是有心无力啊。
“奶源的话我倒是可以给你找到,但是运输是个问题,同时还有就是时间上也有点赶不上了。”
“你该不会想在蒙省大草原上给我弄奶源吧?”
“怎么?不行吗?”
“也不是不行,其实我打听了,咱吉春附近,其实也有好的牛奶产地,比如通宇,那就产好奶,离咱们也近。唯一有点麻烦的就是据说路上经常有劫道的。”
“通宇吗?我想想,倒也是可以的,另外我也可以给你指另一条路子,在搞到稳定的奶源之前,咱们雪糕厂其实可以生产一些其他品类的雪糕。”
“其他品类?什么意思?”
“比如咱们可以弄一种麻酱雪糕,还有可以用一点酒味冰糕之类的,咱们这核桃口味的冰糕也可以尝试一下,绿豆沙,红枣,这些都可以试一试的。”
徐山把后世吃过的一些不加奶的雪糕都给张宝分享了一下。
张宝听得眼珠子瞪得老大,还有这么多好吃的东西呢?
他不住地咽口水,马上就把厂里的几个技术员给叫了过来,徐山又给这些技术员说了一遍,这些技术员也是一个个瞪大了眼睛,一副不可思议的样子。
任他们想象力再丰富,也没办法想得出来这么多口味的雪糕,于是马上就去调试去了。
所谓会者不难,难者不会,这些技术员其实都是专业的,只不过受限于眼界,一直也开发不出来好吃的雪糕,现在受到了徐山的一顿启发,他们自然跃跃欲试,马上就去尝试起来。
很快简单的绿豆沙,麻酱雪糕就搞出来了,经过冷冻之后,这两款雪糕送到了徐山面前,徐山跟张宝两个人挨个品尝,张宝的眼睛渐渐亮起:“真好吃啊,想不到这雪糕竟然这么好吃,徐哥,我仿佛看到了大家排着队买这雪糕的场景。”
“先做吧,虽然说咱们的这些雪糕的确好吃,但是想把雪糕卖向全国,还有很长的路要走,至少现在还不太容易实现。”
张宝也深以为然:“的确,现在咱们的雪糕生意,只能在吉春,顶多在吉省干一干,毕竟这东西容易化,也没办法运得太远啊。”
事实上在后世,雪糕之所以能全国售卖,得益于两种不同的策略。
一种就是冰柜策略,雪糕厂铺货的同时,免费给那些经销商发放冰柜,相当于在不同的场所投放冰柜,使得雪糕随处可见。另一种就是冷链运输,这怎么也得再过十年,这种技术才能在国内得到普及。
而现在来看,徐山觉得这两个策略都为时过早,怎么也得等到徐山布局家电,才能开展冰柜策略吧。
离开了红宝来,徐山回到了招待所。
这一趟吉春之旅,基本也算告一个段落了,虽然说案子并没有完满解决,还有谷六逃在外面,但是他们来到这里的初衷是替吉春警方解决这红裙女尸案的。
这个案子毫无疑问解决了,剩下的案子,其实也用不着徐山他们了。
他用招待所的电话给欧阳飘风打过去。
接到徐山的电话,欧阳飘风也是十分激动,忙不迭地向徐山汇报他那边的情况。
牛其冲这个家伙打下来的这片天地,基本上被欧阳飘风给吃下来了,这得益于牛其冲所带的那些老人全都被抓了,剩下的人也不敢出头,欧阳飘风又是曾经牛其冲带着去过不少企业的人,又手握公章,相当于是正统的继承人。
所以那些底下的人哪怕有不服的,也不敢明着表现出来。
更重要的是,底下的人,往往更在意的是谁能带着他们赚钱。
欧阳飘风在徐山的授意之下,将绿毛药酒正规化,这绿毛药酒现在规模做得很大,推出之后也在市场上受到了广泛的好评。
另外还有牛其冲接手的某力宝,这某力宝也搭着红鹏特饮的东风,实施了降价策略,销量也是大涨,现在稳坐二把交椅,而且还成为了中档饮