36. 凉拌菜 给您来点尝尝?(2 / 3)

地来回过人要进土”

卢栩讪笑,“我这不是垫了布吗”

孙二爷“我看你啊,以后也别在早市摆了,你该租个小铺子。”

卢栩“我倒是想呢租不起”

众人想想,也是。

要是能租起铺子,谁来早市卖货呀

孙二爷小厮带着人抬着桌子来,还拿了挺大一个瓷盆。

大伙怔了怔,一拍腿,可不是买凉菜还得自己带碗带盘子呢

他们齐动手帮他把盆子都端上桌摆好,赶忙买好了要买的菜好回家拿盆去。

卢栩连忙把陆勇的豆腐也摆上,冲着要散的人群喊“我小兄弟家的鲜豆腐,也凉拌,三十文一碗,同价位都能搭着买”

“知道了知道了”

刚刚尝过的全要买。

这会儿钱不值钱,卢栩这素菜算下来没多大赚头,还省了他们回去收拾。

至于芝麻酱,那么一小勺就要五文钱,卢栩拌一碗少说也要淋两三勺,就有人舍不得买了。

不差钱的则让卢栩多淋点。

孙二爷优哉游哉地点着菜,光茄子就买了半盆,他夸道“你这小子倒是义气。”

卢栩给他凉菜里多填了一勺芝麻酱,大大方方接下了这句夸奖,“那是,我最义气”

孙二爷又买了十根油条,打发一个小厮把菜回去,也没急着走,他站在卢栩摊子边,等卢栩卖完好叫人把桌子抬回去。

陆勇见状,把自己从家里拿的小板凳给了孙二爷,自己则闷头拿刀猛切豆腐。

卢栩让他把豆腐都切成小块,他琢磨一晚上也没琢磨明白要怎么卖,早上就没敢切,有些顾客不愿意要太碎的豆腐呢。

不过本着对卢栩的信任,他还是揣了家里的菜刀来,这会儿就在篮子里切。

得亏豆腐好切

没一会儿,许多客人从家里拿了大海碗或小瓷盆来,这拼拼那拼拼,凑个两三碗。

有个爱吃芝麻酱的顺口问“你这芝麻酱就是芝麻磨的呀”

卢栩“是呀。”

那人又问“就只能这么吃”

卢栩“淋到面上也好吃,冷淘,热面,都成,我原本是想卖凉面的,家粮食不多,做了油条就没粮做面条了。谁要是想要,您来我这儿买拌好的或是成罐没调的,都行,我教您怎么调。”

总领着孙子买他田螺油条的大婶当即就要制止他,“你这孩子,怎么什么都往外教”

早市里面现在都有三家卖煮田螺的了,尤其是卢栩指点过那家生意最好。

谁不是有什么秘方都紧紧捂着,去给人当学徒学本事还要当三年白工呢,哪有就这么随随便便说出来的。卢栩倒好,前脚教人家怎么做田螺,后脚还帮着抢他买卖的陆勇卖粽子卖豆腐了。

以往买油条的谁挑剔两句剩的不够长了,卢栩就买五根送一根,也不知该说他实诚还是傻。

她没忍住问“你都教会了别人还能赚钱么”

卢栩“够我养家的。”

卢栩坦荡道“这些菜是我家和我婶子家菜园子摘的,野菜是从村里亲族那儿换来的,不比你们要在市场买着贵。干菜是我从杂货铺买的,收拾起来也不麻烦,我买的多好讲价,大家觉得好吃也可以买了回家做,不过也不会比我做好了卖你们便宜多少就是了。”

他腼腆一笑“而且,这芝麻酱是我独家秘方,你们都会了,我才好卖酱嘛”

其实他也不是全教,怎么炒菜不就没教么

炒菜利润才是最高的,他聪明着呢

孙二爷听罢他说的话就笑起来,“我就喜欢他这份儿实在”

卢栩顺嘴就接道“我也欣赏二爷大方”

一个人就买走他一小半的炒菜

他们互吹互擂逗得别人直笑。

不到中午卢栩卖完了所有凉菜炒菜。

凉菜里,猪血是卖最快的,这好歹算是个荤菜。

卢栩默想着,他可以和屠户多定点儿了。顺便骨头也要讲讲价

卖猪血还是卢文出的主意。

卢舟去叫三婶来做油条,卢文又屁颠屁颠跟来了,卢栩正好在炖豆腐,便给他舀了一碗尝尝。

偏巧前些天卢文闹着想吃肉,三婶刚从屠户家买了些猪血回家炖野菜,卢文不知怎么就想起猪血豆腐来了,给卢栩提议“大哥你不炖点血豆腐么”

卢栩不爱吃猪血,他爱鸭血。若不是卢文提,压根就没想起还有这东西来卢栩让卢舟和卢文去屠户家问问有没有,还真有

血豆腐比白豆腐贵不了多少,一份儿还能多卖十文钱,卢栩挺高兴,顿时不因为卢文吃得比卢舟多手痒痒了。

他把最后剩下的一点菜渣和汤汁倒进一个干净碗里给陆勇,“别嫌碎啊,回去拌个豆腐涮个菜,多少有点肉味。”

陆勇憋红脸,窘迫道“哪有嫌弃”