一早上过去, 豆浆早早没了，豆腐脑也卖光了，吃早餐的散去，卢文、陆勇和卢俊新收拾好碗筷推着推车去井边洗碗。

婶她们多忙了一阵儿, 又开始洗菜、烙饼、焖米饭。

卢栩说中午还有一阵儿要忙, 她们想着，如今都有铺子了, 怎么也要再卖一下午。

炸油条的面是用完了, 婶闲不住, 又开始剁菜调馅, 包饺子。

照早上这阵势看，中午人也不会少。

临近中午, 谭石头领着人来帮忙, 他们才收了些菜和蛋, 分一小半给卢栩送过来。

有了帮手，卢栩轻松不少，把麻辣烫摊子重新交给陆勇, 做了一大锅紫菜蛋花汤。随后, 开始准备蛋炒饭。

到中午，酒肆掌柜带人来了, 提着酒, 还带着一块大牌匾卢记食铺。

一旁，竖着还有一列小字观阳联盟。

卢栩自己都忘了，酒肆掌柜曾说过如果他开了铺子，就给他送牌匾。

酒肆掌柜笑吟吟道“生意兴隆我是不是来晚了”

卢栩忙迎他，“不晚，正好好大一块牌匾”

酒肆掌柜乐呵呵道“你这铺子不挨着街, 大一点儿别人从街上过才能看见。”

他们正说着，罗慎板着脸领一伙儿官差来了。

买烙饼的，吃饭的全一怔，心道官差怎么来了

就见卢栩乐道，“罗大哥，您来给我捧场吗”

跟在罗慎后面的官差纷纷憋笑，只有罗慎还是那副棺材板表情，语气都没什么感情，“吃饭。”

卢栩热情依旧，“好嘞，请进，都进。”

他把罗慎一众和酒肆掌柜都迎进店里，不大的店面顷刻被占满，卢栩道“我正要炒饭呢，还有饺子，盖饭，炸酱面，茄丁面，里面是麻辣烫，也有烙饼，各位想吃什么”

除了饺子和面，他说的别人全没听过，保守如罗慎，先要了碗面。坐他旁边的官差小声问，“头儿，啥是炸酱面”

罗慎“我怎么知道”

官差往里面瞧瞧，嗅嗅鼻子，才进东街他们就闻到味儿了，香香辣辣的，早上当差巡逻，瞧见好多人来这儿吃了，听说一串菜才一文钱，他忍不住道“头儿，我想去里面吃麻辣烫”

罗慎“我拽着你腿了”

官差嘿嘿两声，站起来朝同伴招招手，几个好辣的，爱新鲜的齐齐往里跑。

还有人问，“炒饭是什么”

卢栩凑过来“蛋炒饭，保证好吃”

他们更迷糊了，大概是有蛋有饭，可“炒”是什么东西

卢栩当场给他们演示一遍，什么叫炒，什么叫颠勺。

炸酱是提前做好的，他们看不到怎么做了，蛋炒饭却是现炒的。

卢栩拿出准备好的隔夜饭，倒蛋黄液拌匀，若是新做的米饭水分太多，炒起来不容易散。

铁锅入热油，小葱，胡萝卜丁，肉丁，撒盐，炒出香味，把菜倒出来，再加一点儿油炒拌好的饭，用勺子将米饭压散，翻炒到颗粒分明，再倒蛋清液翻炒，倒菜翻炒，炒至微干，起锅装盘。

从开始炒，到炒完，不过几分钟，菜丁调料都是提前切好备好的，旁人只见他行云流水地撒点这倒点儿那，没看明白怎么回事，饭已经出锅了。

差役不可置信“这就能吃了”他们家不常吃米，每次做米要做好一阵子，怎么卢栩这么快就好了。

卢栩“能吃了”

他将信将疑地尝了一口，嚼嚼嚼，咽下去，在同僚们围观中，啊呜又是一大口。

别人也知道好吃了，纷纷道“我也要这个”

他们这群不下厨不做饭的只是惊讶于味道，来买烙饼的妇人却是着实惊呆了她，终于知道卢栩做菜的秘密了

难怪她们如何煮菜都做不出来，卢栩根本就不是煮的

她结完账风风火火跑回家，放下东西去邻居家找人神神秘秘问，“你今天去买油条了吗你瞧见那个锅了吗”

她还是晚了一步，一早上，卢栩的铁锅早已经暴露了。

这会儿，县里铁匠铺子门槛都快被踏坏了，只是一个锅十几、几十两银子，着实吓退了不少人。

没钱的买不起，有钱的可不在乎。

只要是有些家底的，全跑去铁匠处定锅。

只是他们全都没想明白，这么大的秘密，卢栩怎么也不搞个封闭点儿的厨房，就这么当街大大方方给人看去了

这问题，连卢文都问过，只不过卢栩压根就没想藏。

如今铁矿都挖出来了，有铁锅干嘛不用呢

推进美食发展，人人有责

从前，是他穷，要靠炸油条养家，如今，他都有观阳联盟这么大一个优势了，即使别人知道了，他依旧有信心别人竞争不赢他。

撇开厨艺不谈，就是进货价格，他也把别人甩开一大截