第三百一十九章 心与心的碰撞!(2 / 3)

客”感觉温馨、平和,可以放松下来的厨心……
也可以说是食材中的“源”,受到田所惠的厨心的影响了,变成一种会令食客身心放松的非物质半能量体!
没错,相比于半年前,田所惠的“厨心”还只是拥有辐散出来,改变“源”的能力,但是强度却过于弱小、而经常不奏效,现在的田所惠,已经在一定程度上,能够掌握“厨心”了!
而评委们这时也给出了最终的分数……
“82分!二年生的田所惠选手,表现出了去年晋级秋季选拔赛正赛的实力,暂居B区第二名!”由爱宣布道。
只见田所惠的名字,超过了79分的山中香织,成为了仅次于84分的油女春树的第二名……
“秋季选拔赛正赛?这个不起眼的女生这么厉害?”
“人家好歹是二年级的‘学姐’……”
“总觉得看到她的样子,‘学姐’两个字有些说不出口啊!”
“不过的确是人不可貌相……”
比场下的学员更“震惊”的是山中香织,看到积分屏上,自己名字上面又多了一个人,依旧不敢相信着。
而就在这时,田所惠已经到走到了她面前,“郑重其事”的用双手递出了装有一小块“腌鱼披萨”的盘子。
姿势就仿佛是内向的女生,鼓足了勇气,在向心仪的男生递出情书一样!
“什么意思?对我的嘲讽吗?”山中香织皱眉道。
“不……我是想让山中同学,也尝一下我的‘腌鱼披萨’!”
“哦?想让我看看与你之间的差距吗?”山中不屑的说道。
“不是这样的……只是……”
“好吧,我接受你的挑衅!”
山中说着,直接将田所惠擎着的盘子上的一块披萨拿了起来,之后从芝士心的一边下口,好像赌气似的,将整块巴掌大的披萨饼,一口全都放进了嘴里!
“#%……¥@%”山中鼓着嘴不知道在说什么。
只是从眼神里可以看出,一开始山中明显是不服气的,但是后面不知怎得,渐渐的眼圈红了起来……
“骗子……一定是骗人的……明明和我的‘心灵料理’一样!但是……这种感觉……”山中一边哽咽着一边说道。
“不是的!真正的料理,是能够为‘食客’带来幸福、令‘食客’的心灵可以得到放松,而不是控制食客的心灵的!”田所惠罕见的用“教训”的语气说道。
心灵料理,同样是古代料理的“遗产”,一定程度上属于“源料理”的分支,也就是类似于泛用的“必杀料理”……
虽然不能真正达到“源料理”的效果,不过最高目标,也是可以将所有对“情绪”神经产生刺激的食材,掌握到淋漓尽致的程度,甚至起到些许激发其“源”的效果!
以此来达到,控制食客的心理感官的目的。
而一些致幻类的禁止食材,因为更加容易达成激发“源”的效果,所以一些心灵料理人会铤而走险,也因此令“心灵料理”走上了绝路!
现在品尝了田所惠真正的以厨心,来改变食材的“源”,达到令人感到温馨的目的的料理,对山中的冲击不问可知……
其实在技术性上,两者并没有什么差距,真正的区别是以控制为目的的“心灵料理”,对料理人自己“心”,并没有要求。
看到这一幕,在场外巡视的景浦久尚局长,也不由得露出了微笑,“食戟”不仅是料理人比试厨艺的过程,也是料理人之间,以“料理”为载体,令心与心碰撞的过程!
而在这边山中在接受田所惠的“教育”的时候,赛场上也没有闲着,陆续又有不少选手呈递了料理,不过其中最高的也并没有动摇山中香织第三名的位置,只有凉子用“独家秘方”的芝士,超过了贞冢奈绪……
直到织田信奈呈递了自己的披萨,比赛才再次达到高潮!
“这是我做的‘味增披萨’,请用吧。”织田信奈简单的说道。
“味增吗?颜色看起来的确有些单调……”韦德自言自语的嘟囔着。
的确,织田信奈的披萨上,完全是“焦糊糊”的颜色,看来是味增为主的酱汁起的作用,不知道的还以为是烤过火了。
而且外表看起来,只能看到一片烤过的重味增色,没发现其他什么。
“味增披萨……味增做成的酱汁吗?但是……馅料呢?等等,这是……”香田似乎发现了什么,马上动起了餐刀。
只见切开之后,忽然发现这“味增披萨”不是没有馅料,而是馅料是整块的!
因为每名评委面前的,都是大概四五寸的单人披萨,而它的馅料又是仅仅只比饼底小上一圈的整块食材,所以之前没有看出来而已……
此时一经切开,马上可以看到,这“披萨”赫然是在饼底上,放上了一整块的烤猪排!
“这是……味增烤猪排?等等……这好像不是芝士?”韦德说着挑起了同样很粘稠的猪排下的一层“胶体”。
“没错,我的‘味增披萨’当然没有放芝士了!而是以胶化勾芡制粘稠的白味增酱汁,作为饼底与猪排的嵌合的!”织田信奈说道。
这时评委们也发