吃过午饭，许家人休息了半个小时，起来的时候，就看到许秧在厨房里忙着。

一看，锅里住着绿豆汤，另一个盆里，她煮仙草。

上周买的干仙草，在盆里过一遍水，加水和少许碱煮，最后用纱布把碎屑过滤。

这样煮出来的仙草颜色黑沉沉的，味道比用粉末调出来的要重。

“秧苗儿，我要吃奶茶味的。”许澈跑进厨房说道。

以前家里煮仙草，都是直接用仙草冻拌点白糖水、红糖水啥的，奢侈点就加点水果，根本就没外头买的好吃。

许秧扭头看许澈：“哥，家里没牛奶，而且我没做过奶茶。”

“网上有方子，你看看要什么，我帮你去买，很快的。”许澈把手中的手机递过去。

许秧翻看了下，关于奶茶的教程还真不少，美食软件里一拉一片。

她想了想，在家里的橱柜和冰箱里翻找了一下，找到了一瓶快过期的纯牛奶，还有自己之前买的一小包红茶。

许秧打算试着做一下，主要是昨晚买的奶茶，真的是好贵，五个人就花了将近一百块。

她选了其中一个教程，需要在锅里先煮焦糖，白糖加少许水熬，待颜色变了后再加水。

许秧往锅里加水的时候，冷水与热锅接触发出了巨大的声音，把外头的许妈都惊动了，吓得她连忙跑进厨房来。

“秧秧，小心点。”许妈听许澈说许秧要做奶茶，其实并没有抱很大的期待。

许秧朝许妈点下头，看着锅里水开了，就放了一勺红茶，茶叶滚了几滚，就关火焖十分钟左右。

趁着这个工夫，许秧看向一旁的盒装纯牛奶，光这样她是不敢喝的。

可惜她现在这配出来针对液体的方子，无法取出这个牛奶中的杂质。

牛奶倒入锅中，再次煮沸，牛奶和茶水融合，那股香味马上就变了。

奶茶过滤，许秧撇去表面的泡沫，小小尝了一口，不是很满意这个配方，不过要比昨晚买的味道好一些。

许澈顺着香味走过来，扒着厨房的门，“秧苗儿，什么时候能喝奶茶？”

“晚上再喝。”许秧把装奶茶的盆放在冷水中，转身把另一口锅里的绿豆汤搅拌了一下，准备炒香料。

“哦！”许澈一脸的失望，怎么要那么久？

他回去继续帮忙串竹签，刘莹悄悄问他：“好喝吗？”

“要晚上才能喝。”

刘莹也有些失望，不过想到晚上回来有奶茶烧仙草吃，又高兴起来。

秧秧好厉害啊，啥都会！

不知不觉间，刘莹对许秧的看法有了极大的转变。

周日的晚上，广场上的人流并不比周六少，许家的手撕鸡在附近的居民区开始有了名气。

不少老人家会瞅着时间，相携来买一只半只回家加餐。

一旁的何老板搬了凳子跟许爸侃大山，“我就说你家手撕鸡会火的，我住的那片区已经有人在推荐了。”

许爸笑得眼睛都眯了起来，“那是，我们手撕鸡质量有保证的。”

时间越晚，何老板就越忙，因此天刚黑这段时间，他就观察许家的手撕鸡。

同样是做餐饮业的，许家的鸡肉品质如何，何老板很清楚的，如果自己想要换口味了，第一选择肯定是许家手撕鸡。

许家手撕鸡什么时候能卖完，何老板心里也有数，只是他没有想到，周日这个晚上，许家竟然比平时提早了一个小时。

不少人冲着许家手撕鸡过来，这些客人也不单买手撕鸡或酱串，给隔壁的烧烤摊带了不少客人。

何老板手上忙碌，心里却是乐开了花，他倒是希望手撕鸡越来越红火，自己也能沾点光。

开了这么些年烧烤摊，每天的收入都稳定了，但做生意，谁不想再多赚一点呢？

许秧刚把衣服丢洗衣机，就听到门口传来三轮车的声音，紧接着她就听到许爸高兴的声音。

“煮米线汤吧，多加两个鸡蛋，再把秧秧昨天做的丸子全加进去。”

许秧转身把院子里的灯打开，“爸，妈，今天怎么这么早？”

“今天提早卖完，就回来了。”许妈乐呵呵地说，“肯定是你同学那个群里来的客人。”

许澈惦记着许秧做的烧仙草和奶茶，把东西从车上搬下来后，就急忙问道：“秧秧，奶茶呢？”

“在冰箱里。”许秧皱了下眉毛，“冰的不能吃太多。”

许澈把这话当耳边风，打开冰箱，一眼就看到了玻璃水瓶里的奶茶。

他抿了下嘴，要是自己把这一大瓶奶茶都喝光了，秧苗儿不会生气吧？

许澈刚想着，从他的侧面伸过来一只手，把那壶奶茶拿走了。

许秧拿了奶茶又拿仙草，她吩咐许澈：“哥，你拿几个碗出来，然后再削两个芒果。”

许妈看到许秧手里的东西，不由说：“你爸说要吃米粉汤，要不这个奶茶明天再喝？”

许澈一听许妈的话，马上就扬着声说：“不要，我要现在喝。”

“妈，你来分仙草和奶茶，米粉汤我来煮吧。”

“你作业都写完了？”许妈摆摆手，“我来煮，你去看书吧。”