酸菜米粉汤(1 / 3)

牛杂汤比想象中的畅销,即使添加了萝卜,但还没到周五,牛杂就用光了。

许秧赶紧跟许爸联系,从店里调了一批货过来。

现在算起来,店里和学校牛杂的用量并不少,单靠许爸处理也太辛苦了。

许秧觉得有必要再请个人帮忙,不过这个事得跟许爸许妈商量下。

周五的早上有大课,等下课已经快到十二点了。

许秧收拾好书本,随着人流走出教室。

这间大教室距离生她在的生活区不远,今天就没骑车,打算步行去食堂吃饭。

显然她前面的三个女生也有这个打算。

“中午你们想吃什么?饺子还是牛肉面?”个头比较高的女生说道。

“不想吃面食,我们换个食堂吃饭吧。”走在中间的女生说道。

“要不我们去海绵食堂吧,那边新出了个牛杂汤,听说味道很不错。”其中有点胖的女生建议道。

“行,我们去看看。”

三个女生走路速度不慢,很快追上了其他同学,自然而然地聊起了午饭。

牛杂汤再次被提起,并被强烈安利给刚才的三个女生。

许秧点了点手机,想看看聊天记录,白菁菁从后面追上来,拍了她的肩膀一下。

“嗨,许秧,你今天怎么走路?”

“锻炼身体呗,你不也一样?”许秧捏着手机侧头看白菁菁,“你舍友呢?”

“她们要去别的食堂吃饭,我们就分开走了。”白菁菁摆摆手,“许秧,那牛杂汤是你做的吗?真好吃。”

她已经连续几天都在二楼吃饭了,有时候点个菜配牛杂萝卜汤,有时候就吃牛杂粉。

这样轮着吃下来,她一点都不觉得腻。

许秧点头,“是我的做的,刚好合大家的口味。”

“许秧,你太谦虚了,禾苗小店里的每一样东西都好吃,你完全就有得冠军的实力。”

白菁菁说的是美食节投票的事。

许秧笑了笑,想转移话题,却不知道要说什么,她跟白菁菁还真没那么熟。

“我还真没想到学校会给窗口让你们经营,不过要是换成我,没开几天就要倒闭了。”

美食节上摆个小摊,同学们捧捧场,但是在食堂里,大家可不会委屈自己的胃。

“话不能这么说,你们是没去学厨,多学几年,肯定也不差。”许秧没说是自己的配方好,转而把原因归到其他人没学厨上。

白菁菁赞同地点头:“说得也是。许秧你是从小就学厨吧,一定吃了不少苦头吧。”

许秧笑了下:“还好。”苦头肯定是吃了不少,却不是小时候吃的,不过这就没必要聊了。

路上有人聊天,路程一下子就变短了。

白菁菁跟许秧打了声招呼,就连忙去打饭打菜了。

许秧并不急,继续往前走,看到禾苗小店窗口前还有人排队,她不由有些惊讶。

好在队伍挪动速度很快,不一会就没人了。

“怎么样?”许秧推门进去,问在窗口收银处的楚春阳,“牛杂够用吗?”

“估计还得再炖一锅才够。”楚春阳想了想说,今天来的学生更多。

“你看着安排,尽量不要剩下太多。”做吃食就讲究一个新鲜,宁要做少点全卖光,也不要积压。

楚春阳点头,他明白这个道理。

许秧给自己弄了一碗牛杂粉填肚子,正吃着,就见一个男生拎着好几个饭盒过来打包牛杂汤。

禾苗小店没有提供打包服务想要带走就只能自带饭盒。

许秧数了下,这个男生起码拿了有十个饭盒或保温桶。

这个男生除了打包牛杂汤,还要了几十个的茶叶蛋、若干的香辣豆干。

最后他拎着四个大袋子,在其他人惊讶的视线中离开。

打包这么多吃的,一次两次也就罢了,次数多了,许秧后来才知道,那是师大的学生。

所以她这牛杂汤连其他学校都有名了?

十一月转瞬即过,迎来了更冷的十二月,牛杂汤、粉面之类的更好卖了。

许爸许妈依然没同意请人,不过是把处理的地点换到了店里,今年冬天,他们直接把手撕鸡停了,能空出地方了。

到了周末或是晚上,不少外校的学生就会来吃牛杂汤,这是让许秧没想到的。

许秧在看禾苗小店的账本,扣除各种支出后,纯收益总体上还是让她挺满意的,总算是走上正轨了。

这时,马老师也发了短信到手机上,要求他们写一下食堂窗口的营业报告。

许秧根本不知道要怎么写,就把这个事儿丢给了胡永康。

胡永康这两天有些兴奋,除了拿到钱的原因,就是他打听到了其他四个窗口的账面情况。

账面都不是很好看,其中还有一家只开了两周就关了,说是坚持不下去。

纵然马老师希望他们能坚持一个月,但是坚持不了的,也不做强求。

许秧也不知道胡永康哪里来的消息源,连账面这种事情都能打听得到。

还是原来的教室,不过开会时间改成了完成。

头顶的灯光有点晃眼,许秧拉了拉羽