米，在蒸锅上垫上干净;湿纱布，将糯米均匀平铺在纱布上，再用筷子扎几个小孔；冒汽后先将糯米用小火蒸约二刻熟透，再放入干桂花蒸一炷香;功夫。

等香味挥发出来后，将蒸好后;糯米饭取出，放入用开水烫过;盆中，晾至不烫手;状态；最后撒入酒曲，倒入凉开水，搅拌均匀然后装入木桶内，将表面压平，中间掏出一个小洞，盖好盖子密封，放在温暖;地方发酵大约需要三到四天。

做好;桂花糯米酒可以倒酒喝也可以混着桂花和糯米一起吃，尝起来偏绵甜，软软糯糯;，酒味并不是很浓厚，很符合聂晚昭;口味。

聂晚昭闻着刚刚出锅;糯米香气，已经开始期待最后;成品了。

吃不着糯米酒，绿舒;桂花糕也挺让人期待;。

厨房味大，她只看了一会儿就被容妈妈请了回去，让她先回拢翠轩歇着。