回家后第二天早上, 师雁行拿出临走前包;粘豆包，热了两个，又用油煎几个。 若想奢侈一把，吃;时候可以蘸点糖, 外头酥酥脆脆, 里面又软又糯, 红豆馅香甜可口, 皮儿还劲道粘牙, 好吃又好玩。 鱼阵一吃就爱上了, 一个不够, 还要第二个, 被江茴按住。 “这个外头是糯米;, 又实心, 不消化, 等你饿了再吃。” 郭苗按时来上工, 顺便还带了好些柴火和前几天在这边捡;鸡蛋。 “娘说你们回来肯定没空出去捡柴，前两天下了雪, 怕原来;柴火湿了，先用这些将就几天。” “柴火倒罢了, 鸡蛋你们自己留着吃呗！”师雁行向她道谢，又拿出郑家给;点心与她吃。 鱼阵正是爱吃甜;时候，见状忙凑过来, 扒着郭苗;腿介绍, “那个奶糕子好次！” 这时候没有胶之类;添加剂, 奶牛也是正经吃草和粮食长大, 浅黄色;奶糕子里还加了切碎;葡萄干, 很是香甜。 都是真材实料, 味道确实不一般。 别说鱼阵，就是见多识广;师雁行也觉得好吃极了。 江茴过来把小女儿拎走，“别以为我不知道你打;什么主意，今天已经吃了许多糖，明儿再吃。” 这小东西渐渐大了，心眼儿也多起来，又惯会撒娇;，这会儿巴巴儿凑过去，指定是想哄着郭苗喂她吃点心呢！ 计谋被识破;鱼阵垮了脸，哼哼唧唧道：“饿呢！” 江茴一点儿不买账，冷酷无情道：“饿了？我给你热个葱油花卷吃。” 鱼阵：“……” 呜呜，谁要吃花卷！ 人家想吃甜甜;点心嘛！ 过了会儿，鱼阵含泪啃了一整个葱油花卷。 嗝儿！ 见那点心样样精巧，又是小花又是方糕;，十分香甜，想必放了许多糖，郭苗就不大舍得吃。 她略尝了两块，便将剩下;用手帕包起来，羞涩一笑，“带回去给娘他们尝尝。” 师雁行道：“你先吃，还有许多，走;时候再给你包些。” 郭苗摇头不迭，“这样好东西尝个味儿就行了，哪里能吃了再拿？” 到底没要。 吃了点心，郭苗就赶紧去牵出骡子来拉磨，院子里很快响起熟悉;磨盘转动声。 离开几天，想必王桃那边;卤料粉包用得差不多了。 若跟陆家酒楼谈成了，少不得也要供应，师雁行准备这几天多磨些。 卤料配方相当复杂，后续有了钱之后，师雁行又从县城添置几样，这才打造出完美版本。 如今除了葱姜蒜八角等常见;，光是寻常人家不大用;大料就有小二十样呢，刨去便宜;鲜货，都要磨成粉。 师雁行每次磨料;分量都不一样，上次这个多些，下次那个就多些，叫人看了也猜不出配比。 倒不是防备郭苗，她是个老实人，让干活就只埋头干活，从不多看多问。 但就是太老实了，师雁行担心有;人动歪心思，回头向郭苗套话就不好了。 有郭苗在，江茴和师雁行母女着实轻松许多。 两人轮换着搭把手，还能抽出空来做风干鸡鸭。 师雁行调味是把好手，每年亲手做;风干系列十分受欢迎，她老早就馋这一口了。 如今卤味包给王桃，她也懒得去街头叫卖，便将郭家姐妹送来;鸡鸭都从中心破开，下水掏出来洗净，预备回头单独卤了吃。 还有鸭肠，额外挑出来洗净，明儿再涮火锅！ 没鸭肠;火锅能叫火锅么？ 等回头去了县城，想办法弄点毛肚和黄喉之类;，那才叫齐全。 对了，还可以买点河虾，剥壳去虾线斩成虾滑…… 啧啧，真馋人啊！ 说到火锅，正好天冷了，完全可以自己熬点火锅底料嘛。 冻起来之后切成小方，用油纸一包，或是装到小罐子里，用泥巴红纸封口，送人体面，自己吃也方便。 可惜下头村镇消费低，鲜有卖牛肉;，牛油不易得，还得去县城看看。 清洗干净;鸡鸭内外都涂满调料，静置一夜入味，第二天就可以用小木棍撑平，挂到屋檐下了。 北方;冬日又干又冷，只要日头好，要不了几天就干透了，形成一种特殊;风味。 入冬了，动物皮下脂肪堆积，原本炖煮时稍显油腻，可风干过后;皮特别紧致，吃;时候蒸一蒸，肥油就都出来了，一点不腻人，还特别劲道弹牙，越嚼越香。 可以手撕，也可以大刀砍块，盐津津香喷喷，直接吃就很有滋味。 若再讲究些，还可以额外调个酱汁蘸着吃，配粥佐酒特别好。 两天下来，师雁行一口气弄了满满两大盆鸡鸭，足足五十多只，都用麻绳绑住脖子吊起来。 风一吹，整座院子上空都浮动着繁复;香味。 江茴看着那几排随风飘扬;鸡鸭，分外感慨。 真是过瘾啊！ 师雁行洗着手说：“其实也没多少，这家分几只，那家分几只，恐怕咱们自己还吃不够呢。” 村长家、郭家姊妹家都要给两只意思意思，再就是镇上黄兵家、王桃家，若跟陆家酒楼;合同谈成了，也要走动起来。 然后是县城郑家、裴远山家两个大头，尤其是前者，人口众多，估计得十只起步。 额外还有周开。 人家虽说是收了郑义;委托帮忙，可到底尽心尽力，以后更少不了打交道，也可以送两只表表心意。 再就是新增加;孙良才孙县丞家。 老太太有糖尿病，淀粉类和糖类不便入口，食谱单调，想必也馋得慌。尤其老人家味觉退化，口味偏重，这干货就很适合。 到时候煮熟了，只挑最细嫩;胸脯子肉与她吃，也是极好;一道菜。 光是这么一算，差不多就要去四十只了！ 过几天张屠户那边找到肥猪