随着钦差视察组的临近,苏北海肉眼可见的紧张起来。 他开始频繁召见师雁行，不断商讨、反复确认初次接风时的菜单。 钦差组是一路走一路看的，每到一处,都要在当地盘桓数日，少不得吃喝。 这段时间,县衙的差役们尤其繁忙,忙着帮苏北海去各地送信。 他几乎动用了所有能动用的关系,打探钦差们用过的菜单。 有了这些参照物，师雁行的工作就轻松多了。 她在那些菜单的基础上稍加增减，一口气拟定出三份,由苏北海本人亲自选出最合适的一份。 钦差视察组到来之前，苏北海忙得焦头烂额，师雁行倒是先搞定了另一件事： 郭张村村学。 那位屡试不中的赵先生终于进城回话了。 结果没什么意外,问过待遇之后就同意了。 双方约定头一年坐馆是二十四两银子，包住包四季衣裳，节礼另算。 虽说没写包吃，但村民们都非常热情,到时候这家送一碗,人家送一盆,估计赵先生一家也就不大用亲自做饭了。 期间师雁行会不定时对其教学成果和村民满意度进行抽查,根据结果再决定是否续约或者涨薪。 赵先生对此没有异议，双方当场签订文书。 签完文书后,赵先生长长松了口气。 接下来的一整年，他和家人都不必再为生计发愁了。 这年月,没有功名的人想找教书的活儿，简直不敢想象。 真是撞了大运。 知道赵先生的老母亲还在病中，难免手头拮据,或许还有债务未清，师雁行直接先预支给他半年银子，就是十二两。 赵先生感激非常，心情一好，甚至破天荒玩笑了两句。 “师掌柜如此慷慨，难道就不怕我拿着银子直接跑了吗？” 师雁行抖了抖文书，笑而不语。 赵先生一怔，旋即涨红了脸，“一时忘形，失态了。” 两边文书都签了，如果自己真的做出什么不妥的事，对方直接可以去衙门里告，那时他就真的身败名裂…… 双方都很有默契地越过此话不提。 师雁行给了赵先生回家收拾行李，告别四邻的时间，况且也要传话回郭张村，便约定若干天后在师家好味碰头，到时候由来送酸菜和腐竹的郭家姐妹带他们回去。 另一边。 五公县外的驿馆内，早有苏北海派来的心腹等着。 这日，他老远看到官道上烟尘弥漫，便知有大队人马靠近，忙亲自打马上前问了一回，果然就是钦差队伍。 后面的人见他久去不回，便知是钦差到了，立刻飞马回城报信。 早已准备了数日的苏北海等人都候在城门口，得了消息后忙令众人再次整理仪表，原地静候。 烈日高悬，日晒如火，地面没一会儿就被晒透了，滚滚热气又顺着返上来，直扑面颊，好似火舌舔舐。 饶是众人头顶有伞遮挡，也如同身处蒸笼，不多久，里衣就湿透了。 没有一人敢动。 就是死，也要站死在这里。 又过了约莫一刻钟，前头大道上隐约可见扬尘，又有爬在树上的衙役眺望后打旗语。 苏北海的精神为之一振，忙命众人将遮阳伞都收了，准备迎接。 不多时，钦差仪仗果然出现在视野中，但见旌旗招展、车马滚滚，好不气派。 苏北海见了，不禁心神激荡，难掩心底艳羡。 身负皇命四处过境，何等威风！ 大丈夫当如是。 钦差所到之处如皇帝亲临，苏北海亲自带众官员行了跪拜大礼，一番寒暄不提。 钦差一行也是又热又累，见他们诚意十足，很是满意，略说了两句便进城了。 钦差主官一共三人，其中为首的陈大人和另一位孙大人在出京前曾颇有不睦，第三位大人接到任命后曾暗暗叫苦，觉得自己肯定要受夹板气了。 可谁知两个来月巡查下来，那两人关系竟奇迹般突飞猛进了。 皆因这一路走来大家同甘共苦，又要一起与地方官员斗智斗勇，很有点难兄难弟的意思。 如今到了酷暑天气，北部沿海出身的孙大人难免有些受不住，一边抹汗，一边揶揄道：“陈大人是广东人，那里常年湿热，怎的瞧着也不比下官轻松多少？” 陈大人胖胖的，原本皮肤白皙，可出来了两个多月早被晒透，几乎成了个黑胖子，日头下隐隐反着光。 他闻言也不恼，“唉，此言差矣！这热与热又不同了，本官故乡乃是湿热，此地却是干热……” 归根结底就是水土不服，有热气了！上火了！ 那孙大人听了，就跟另一位从官一起笑起来。 几人籍贯不同，生活习性各异，虽说一开始凑到一处时难免磕磕绊绊，可时候久了倒有些意思。 衙门里的住处早已准备妥当，三位大人一路走来，什么阵仗没见过？倒也不放在心上，各自去洗漱，换了轻便衣裳，重新往花厅集合。 天气炎热，众人又一路舟车劳顿，难免胃口不佳。 不曾想才刚坐下，陈大人就看见正中一道靓汤，却是海带排骨汤。 “哦。”才刚说上火的他突然来了点食欲。 在得知几位大人的籍贯之后，师雁行就考虑了靓汤和粤菜。 不光粤菜，比较知名的八大菜系中相当一部分都是后世人改进甚至创新的，而大禄又是一个正史上并不存在的朝代，师雁行并不清楚现在的两广地区流行什么菜式。 但人们的饮食习性都与当地气候环境息息相关，大禄朝广东的气侯和地形与后世相差无几，故而师雁行断定，这位陈大人的大致喜好，与她所了解的应该也不会有很大出入。 单独的菜品暂且不提，广东人民爱喝汤也是很出名的。 考虑到夏日大量流汗，钦差组必然口渴，急需补液，师雁行就上了这道据说非