，所以没跟着进山，瞧着满满一车斗的野菜，也被吓了一跳：“采这么多，快点进屋洗洗，准备吃饭！”

晚饭已经准备好了，煮的包米碴粥，炖的茄子干，还有不少蘸酱菜。

青黄不接的月份，这边主要就是吃干菜。

李卫国体质好，没感觉咋累，于是又给大家炸了点刺嫩芽，算是犒赏了。

吃饱饭，还得继续干活，大锅里已经烧好开水，当院子也架着一口大锅。

采回来的山野菜，要先仔细挑选，把里面的杂草剔除，然后放到沸水里面，打个水焯。

这个过程通常都不需要太长，也就烫个三五分钟就可以。

李卫国拿着干农活的四股叉，站在锅台旁边，翻动里面的山野菜。

每一锅都要焯很多，用别的东西还真翻不动。

“国子哥，来，给你也照张相。”这回轮到葛卫红给李卫国照相了，加工的过程，也都要留下影像资料。

葛卫红指挥了几下，忽然想起什么：“国子哥，你要凶一点，对，就像是传说里，把人叉起来，下油锅炸的大鬼！”

李卫国眨巴眨巴眼睛：“哇呀呀，你们这些山野菜，全都罪大恶极，统统下油锅，然后被人吃掉哇！”

坐在小板凳上择菜的众人看了，都笑得肚子疼。

最费劲的就是牛毛广了，焯水之后，还得一根一根的，把茎秆上的绒毛撸下来。

相对来说，蕨菜就算是省事的了，焯水之后，一根一根捋齐刷刷的，然后系成一小把一小把的，再把根部切上一刀，变得整整齐齐，然后撒上盐就可以了。

大伙一直干到晚上九点多钟，这才算是完成初加工，明天就可以拉到收购点进行出售。

而有些需要晒干的，明天还要进行晾晒，这个就得辛苦李金梅了。

“都早点回去休息，明天不用太早，七点集合出发。”李卫国吆喝一声，宣布散伙。

第二天，天刚蒙蒙亮，李卫国就起来装车，然后又拉上奶桶，跟二哥他们一起去公社。

几人先路过收购站，这里就是罐头厂的收购点，好家伙，已经有不少在排队。

李卫国他们就把山野菜先卸下来排号，然后李卫军去送牛奶。

“小伙子，你哪个大队的，采这么多？”那些背着背篓的村民，七嘴八舌询问起来。

“大馒头屯的，我们这是十多个人采的呢。”李卫国乐呵呵地回道。

难怪呢，那些村民这才释然，虽然看起来也还是不少，但是毕竟在可以接受的范围内。

一边排队，大伙一边聊天，都说今年山野菜值钱了，大伙都能赚点，贴补家用。

“要俺说，还是这个白山罐头厂比较仁义，收购价格，比原来国营的贵多了。”一个老汉开始夸起罐头厂。

“我听说，那罐头厂是小鬼子开的，贼啦有钱。”

李卫国一听，刚要解释一下，就听有人抢先说道：“这你就不知道啦，那罐头厂的老板，以前就是咱们公社的，战争时候的遗孤，跑回去呆了几年，这不又回来报效乡亲了嘛，是个好小子！”

“对了，听说就是大馒头屯的，小伙子，是不是这么回事啊？”有人问到李卫国。

李卫国笑着点点头：“你们说的是大贵叔啊，大号叫田大贵，确实是这样，在国外过上了好日子，也没忘记家乡。”

反正又不花钱，他当然也乐意往田大贵脸上贴贴金。

一时间，大伙都纷纷夸赞起田大贵。

农民就是这么耿直，谁能给他们带来实实在在的利益，他们就念谁的好。

等轮到李卫国这，在这边组织收购工作的张星这才瞧见：“李哥，你来了咋不早点过来呢，跟着排啥队呀！”

李卫国摆摆手：“还是按照规矩来，快点过秤，一会儿回去，我们还得上山呢。”

“好！”张星答应一声，指挥人一样一样过秤，然后开票领钱。

旁边有刚买完的提出意见：“你们咋不验等呢？”