美食周这个活动举办挺久,上个星期是粤菜,再上个星期是湘菜。
今天终于轮到蜀地美食。
刘芹往餐盘夹一点主食跟青菜,走到蜀地菜的窗口,琳琅满目的菜色瞬间抓住她眼球。
一时间竟然不知道先夹哪个好,最后还是决定顺序速来,从左到右,每一种都夹点。
等刘芹坐在位置上回过神来,看着自己餐盘满满一堆突然有些哭笑不得,本来以为心情不好会吃不下饭,不曾想不知不觉就打了那么多。
虽然闻着很香,但刘芹觉得自己胃口一般,这些食物要估计浪费了。
她这种废物,还要浪费粮食。
刘芹心里苦笑自嘲,拿起筷子夹起一块辣子鸡,送入口中的瞬间,香辣酥脆的口味在味蕾炸开,她眼睛顿时一亮。
这也太好吃,完全就是正宗辣子鸡!
哦不,用正宗来评价远远不够,应该夸赞正宗又美味才对,就算在蜀地她也没吃过那么香的辣子鸡。
餐盘里的辣子鸡很快被她全部解决完,刘芹咬一口馒头,又把筷子伸向鱼香肉丝。
这鱼香肉丝光看卖相就很馋人,味道果然不比辣子鸡差,每一根肉丝、胡萝卜丝、木耳丝都包裹有酸甜辣的口感,而且融合得恰到好处,不会酸甜得腻人,也不会辣得可怕,凑在一起开胃得很,连落在杂粮米饭上的芡汁都让米饭滋味变得更佳。
让她想起家乡的味道,记忆深处,妈妈给她做的饭菜好像也是那么香的。
可是她已经很久很久没有吃过妈妈做的饭菜。
刘芹突然鼻尖一酸,泪水涌现出来,她渐渐抽噎,刚开始还忍,最后忍不住,握住筷子大哭。
在国家训练馆,哭并不稀奇。这里不知道流下多少运动员的汗水与眼泪。
但运动员在食堂哭却是少有,蜀地菜窗口负责打饭的员工吓一跳,慌了:“这,这怎么吃着我们的菜突然就哭起来?”难道是难吃哭的?不能吧!
林大明看着这一幕哼一声,看看吧,就知道小丫头片子不顶事的,这就闯祸了吧。
边瑜也注意到外面情况,她想了想,走出来,坐在刘芹对面,将纸巾推过去,轻声道:“你好,我是这些菜的厨师,方便问一下是菜品不符合你胃口吗?”
刘芹不好意思擦了擦眼泪:“不是的,跟这个没关系,菜很好吃,原来是你做的呀,太厉害了,这是我在京都吃过最香最地道的蜀菜。”
她捏着纸巾团:“我,我就是有点想家而已,没事的。”
“那就好,吓我一跳,”边瑜拍了拍胸口笑道,“那你慢慢用餐,我不打扰了。”
林大明眼瞧着这边误会解除,没劲地撇嘴。
刘芹擦干净眼泪,继续吃饭,嘴里的美味不断刺激味蕾,安抚她躁动崩溃的心。
明明十分钟前,她还丧得要死,现在刘芹却诡异浮现一个激励的想法:回去省队也许就吃不上那么美味的蜀地菜,那还是努力留在国家队吧,再坚持一下,就算是为了这伙食,为了……自己!
至于浪费食物?不存在的!她甚至庆幸自己练的是羽毛球不需要太控制体重,待会还能多吃一盘!
刘芹这么想着,原本沉甸甸的心情也伴随用餐逐渐变得轻松许多。
这时,门外又进来两个女生,她们是跳水队的队医跟教练。
“她手腕没事的吧。”教练问自己运动员情况。
队医:“放心,没什么大问题,用冰块敷着,不过今天还是先别做力量训练了,最好能休息一下午。”
教练:“能泡水吗?明天队里有小测,不能训练就在池子里泡泡保持水感吧。”
队医:“可以,唉,运动员可真是辛苦。”虽然在体育局那么多年见得多了,但还是会忍不住感慨。
教练:“没办法,就是要这样熬的……咦,今天没有粤菜。”
教练跟队医原来都是粤城人,不爱吃辣,看着这周活动是蜀地菜都没什么兴趣。
好在食堂里除了美食周的菜外,还有其他正常的菜式窗口。
教练拿了青菜水果,打一份牛肉跟蒸鱼,去饮料区要经过蜀地菜窗口,浓郁香味扑面砸过来,香到仿佛化作实质,将她脚步硬生生逼停。
还别说,这蜀地菜就是香。
教练没忍住,最后还是选一份没有辣椒看起来没那么刺激的全酥鸭子。
她拿完饮料,同行的队医已经入座,她也坐到队医的对面。
教练惦记那香味,用湿纸巾擦过手后,就拿起鸭腿。
“姐,你就不能斯文点吗?”队医打趣道。
教练刚想说那行我斯文点,给你秀一秀筷子夹鸭腿的技术,下一秒,牙齿穿破全酥鸭的脆皮,齿间先是尝到油而不腻的酥脆,之后溢出浓郁的鲜香味,嘴里的肉烂而不黏,虽然很嫩,但依然很有嚼劲。
油香跟肉香怎么能融合得那么完美啊!太不可思议!
教练刚刚想说的话立刻吞回肚子里,她另一只手摆了摆:“斯文不了一点。”
太好吃了,她根本没空去换筷子!还是手拿着吃起来快!
全酥鸭子也叫香酥鸭,边瑜将鸭子去除内脏,然后加入各种卤料,挂在