第 175 章 地理历史、农业13(5 / 7)

喉肿痛;马铃薯是粮,填饱肚子的食物,你岂能混为一谈?罚你种一份黄独长长记性。”

药童垂头认罚:“是,师父。”

【马铃薯也是在万历年间传入,但推广时间比玉米红薯还要晚,甚至整个明朝时期仅少量种植】

天幕补充道:【若真是大面积种植,‘农政全书’也不会不收录马铃薯记录。

马铃薯除了不含维生素A外,其他基本营养物质都含在内,虽然发芽后的土豆有毒不可食,但谁能抵挡薯条、洋芋、薯片的美味呢?】

玄烨听着

天幕讲马铃薯传入时间,心中有几分自得,天意在清啊!薯在明蒙尘,在清却是被人广种,这难道不是他大清功绩?

他瞧着天幕上椭圆形的马铃薯,心情极好地与众皇子道:“后世马铃薯与大清长得倒是不同。”

胤禩笑道:“大清马铃薯如铃子大小,皮黑形状圆滚,不过味道倒不错,儿臣在府中尝过。”

玄烨笑意淡了几分,说起各地种植马铃薯的情况:“去岁福建总督向朕邀功,称自己劝民众种植马铃薯,以作荒粮。

看来朕当赏他才是。”

群臣笑着点头称是,只有胤禩藏于衣袖的手攥成一团,他哪里不如太子?皇阿玛废了太子也不正眼看他?

【在玉米红薯马铃薯及南瓜中,南瓜往往是被忽略的那个。

事实上南瓜在救荒能力上,不低于红薯】

房进利落地把PPT翻个页,面无表情地继续讲述:

【西瓜在欧洲人眼里是移动水源,南瓜就是移动主食,南瓜果实硬度大,皮厚,给人饱腹感强,在移动过程中损耗低,并且耐贮藏,是非常适合行商探险的食物。

欧洲大批移民美洲时,全靠南瓜活过冬季,为了纪念南瓜,欧洲人把南瓜放入感恩节必吃菜单中,以示纪念。

到近代,我们也是把南瓜作为救荒食物,50年代甚至提出‘多种南瓜好度荒’,□□时期,瓜菜就是唯一的救命粮】

朱棣神情严肃地问农官:“此物宋有乎?”

农官躬身答道:“回陛下,此物宋不曾见,元亦不曾出现,当是后世物种。”

朱棣负手踱步,大明要打鞑子就要解决军粮问题,若有南瓜做军粮...他皱了皱眉,转身下令:“着全州县寻南瓜,有线索者有赏。”

农官赶忙应下:“是”

【更佳的是南瓜不与主要作物争田争地,只要小小一角落,就能自行生长,然后结屋主个金灿灿的大南瓜。

成熟的南瓜或者嫩南瓜,摘下后炒着吃、蒸着吃,或者做成南瓜酱,都是极好的。

肚里有虫,把熟透的南瓜肉切碎,晒干后磨成粉能治绦虫病。

小儿咽喉痛,把南瓜子晒干(不可用水擦干),用冰糖煎服即可。

甚至连南瓜蒂头烧成灰,也有化痰功效,可谓是全身是宝】

天幕再次强调:【总之它甘和温平,能补中益气,味道好吃,极适合老人小孩,以及体弱者食用,用谚语讲就是:冬至吃南瓜,长命百岁!】

长命百岁?

四个字引动历代天下人心,长命、百岁,谁不喜欢?

只要能沾上这四字,就能受到世人追捧,一时间都在问:南瓜在哪里?如何得到南瓜?

有需求就能激发无限的动力,一条条疑问化为弹幕:南瓜何时入华夏?

历代人以为神迹不会回答时,天幕竟揭晓了答案:

【南瓜是明正德年间葡萄牙人带来的,它出以文字出现时,是在李时珍的‘本草纲

目’上,书中称:南瓜,出自南番,因此被世人称为南瓜,也叫番南瓜】()

房进语气带出几分笑意:【咱们老祖宗给外来物取名,非常简单粗暴,辣椒外来的,其味麻辣舌头与花椒类似,于是取名叫番椒。

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西红柿外来的,其状显茄科,于是取名叫番茄。

....

而对于自家培育出的蔬菜粮种,态度就是:一定要根据它的特点取个好听的!

什么九里香、六十日、冷水红、乌丝糥、晚青等等,一看就知本土物】

王祯抬头细观南瓜模样:“倒与阴瓜有几分相似。”

阴瓜乃宜阴之地种的瓜,秋日熟透后色如黄金,皮厚耐藏,到春日时仍能吃到新鲜瓜肉。

不过...他心中有些疑惑,阴瓜与南瓜相似,为何后人不提?

难道阴瓜没有传至后世?

【无论是南瓜、玉米,还是红薯或者马铃薯,它们原产地都来自美洲,经大航海传至华夏,活人无数。

这些农作物适应华夏绝大部分地区,无论是绵山连亘的云贵高原,还是七山一水两分田的江南,或是戈壁黄沙漫天的西北地区,它们都能扎根生长。

与其他粮食作物相比,种植相对不费劲,且果实加工方便、可食性强,又耐贮藏数月不腐,非常适合糠菜半年粮华夏民众。

更重要的是它们可作粮食,又可做蔬菜】

天幕贴